农村一种野葡萄,80后把它当水果吃,如今20元1斤,8月正当季
导读:农村一种野葡萄,80后把它当水果吃,如今20元1斤,8月正当季
立秋后,就快迎来秋季了,这个时候好多的水果就开始成熟了。其中葡萄就是很多人喜欢吃的一种水果,它在八九月份大量成熟。在农村有些家庭,会在庭院里栽种葡萄树,既能美化庭院,提供乘凉的地方,又能有美味的葡萄吃,吃不完都还可以用来酿酒,是一举多得的好事。
不过,也不是每家每户都会种植葡萄,在过去生活条件又差,没有种植葡萄也舍不得买。但是小孩子却很嘴馋,于是不少人就去山里寻找各种野果来解馋。其中就有一种称之为野葡萄的野果子,它长得很像葡萄,成熟了以后也是紫黑色的,只是个头不大,也就是黑豆般大小。以前农村的70后、80后们就把这种野果当水果吃,可是大人却说它有毒,如今更是卖到了20元一斤。
小时候只知道这种野果叫野葡萄,可能是因为它长得很像葡萄吧,无论是外观,还是颜色方面,都是极其相似的。等到长大以后才知道它的学名叫龙葵,是一种传统的中药。
龙葵是一种生长在田边、荒地和房子附近的一种草本植物,叶子长得很像辣椒叶,植株的高度也和辣椒植株差不多,一般就40-80CM高。在夏季的时候开白色的小花,之后就会结出球形的果实。在没有成熟的时候是绿色的,等到八月底成熟后就变成了黑紫色,看起来就很诱人。
在过去农村的小孩子,就常去房前屋后,田边采摘野葡萄来吃。这种野果吃起来和葡萄的味道不同,成熟以后的野葡萄一点不酸,并且还是甜甜的。当时常常吃得满嘴都是紫黑色的,有些甚至还把衣服也染成了紫黑色。不过很多的家长却常叮嘱我们说,这种野果是有毒的,偶尔吃几个可以,但是不能多吃。可是小孩子哪里顾得了这么多,遇到好吃的就停不下来。很多人是直接采摘之后,都没有清洗就直接放嘴里送。
龙葵的果实是可以吃的,但是大人说龙葵有毒,这个也是事实。这是因为龙葵的果实中含有生物碱,其部分对人有毒或者有强刺激性。所以少量吃是没事,但如果一次性吃太多,确实对我们的身体健康不好。
其实不光是龙葵的果实能吃,它的嫩叶还是可以当野菜食用的,在我国的南方部分地区,就用食用龙葵嫩叶的习惯。每年的春末夏初的时候,就是吃龙葵嫩叶的最佳时节。其不仅可以用来炒作吃,也可以用来做汤吃。不过需要主要,龙葵的叶子中也含有大量生物碱,一定要彻底煮熟后才可以食用。听农村的老人说,以前还用龙葵的嫩叶制作咸菜吃,但是现在很少见了。
另外值得一提的是,前面也说了龙葵是一种传统中药,它的全株都是可以入药的,具有散瘀消肿,清热解毒等方面的功效。也是因为龙葵的药用价值高,还能当野菜食用,近些年有些地方的农民还专门种植 龙葵。在春天的时候采摘嫩叶来当野菜卖,而在八九月份的时候采摘龙葵果实来卖,并且价格不便宜,在市面上能卖到20元左右一斤。
对于有销售渠道的农民来说,种植龙葵的经济效益还是不错的,就算是卖不掉鲜果,还能晒干了当药材售卖,价格则要更贵。如今又到了龙葵成熟的季节,各位朋友们遇到了,可不要错过了哦!