WonderLab等纷纷入局，口腔健康赛道会成为功能食品市场的新风口吗？

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作者：kariya

随着中国人的口腔健康意识逐渐成为大众观念，口腔经济正成为资本逐浪的新风口。近日，WonderLab上新啵啵口腔益生菌，姿美堂推出啵啵爆珠晶球口腔益生菌...口腔健康已然成为功能性食品以及益生菌领域的创新方向。

口腔健康巨大的潜在市场

口腔是食物进入人体的首个通道，而口腔健康与全身健康密切相关。全拓数据显示，我国口腔健康问题现状堪忧，近年来口腔疾病患者人数呈增长态势，2018年我国患有口腔疾病的人数约为6.97亿人，初步估计2020年我国口腔患者人数已达到7.03亿人，全国有超过50%的人患有口腔疾病。我国政府也出台了包括《健康口腔行动方案（2019-2025）》方针，针对国民口腔健康制定行动目标，从政策上给予支撑。

iiMedia Research预计，2019年我国口腔行业规模已突破1000亿元，但与美国等发达国家相比，仍具有很大的发展空间。据VBR发布的《2020年口腔医疗白皮书》数据，我国口腔消费者女性比重远高于男性，女性比重为61.8%，男性比重为38.2%。在年龄方面，我国口腔消费者主要集中在20-30岁，其中20-25岁消费者比重为32.1%，26-30岁消费者比重为24.8%。

传统的口腔管理方法，如使用漱口水、洗牙，可以清新口气、清洁和护理口腔健康，但也都存在着一定的局限性，要想更好地解决龋齿及牙龈问题，最根本的一点就是抑制口腔细菌的形成，维持正常的口腔微生物菌群，通过补充益生菌等功能性成分可以起到这一作用。

功能性成分与口腔健康食品

近年来，国内外原配料企业都陆续推出了针对口腔健康的功能性成分及食品，其中最为常用的益生菌，其次为植物提取物，以下为部分口腔护理食品及它们所使用的功能性原料。

1、WONDERLAB口腔啵啵菌

使用原料：鼠李糖乳杆菌R0011、瑞士乳杆菌R0052、长双歧杆菌R0175、唾液乳杆菌HA118、植物乳杆菌R1012、动物双歧杆菌B94

WONDERLAB口腔啵啵菌选用了拉曼的六株专利菌株，鼠李糖乳杆菌R0011可调节免疫，缓解包括口腔在内的消化系统炎症反应；瑞士乳杆菌R0052可帮助合成H2O2，抑制口腔有害菌生长，并抑制牙菌斑。唾液乳杆菌HA118可通过平衡菌群，抑制厌氧菌群的生长，避免厌氧菌产生的臭气和硫化物，从而清新口气减少异味。

2、益呀优益生菌咀嚼片

使用原料：唾液乳杆菌AP-32、 副干酪乳杆菌 ET-66、植物乳杆菌 LPL28

临床试验发现，唾液乳杆菌AP-32 、副干酪乳杆菌 ET-66 、植物乳杆菌 LPL28是十分有效的口腔保健食品添加菌菌株，不仅可以有效降低口腔内变形链球菌菌数、改善口腔内微生物菌相、增加唾液内IgA 抗体的表现、减少口腔感染，对口腔问题的最大元凶——变形链球菌的抑制率极高。

3、BioGaia口腔益生菌

使用原料：罗伊氏乳杆菌DSM17938、ATCC PTA 5289

罗伊氏乳杆菌DSM17938是一株广泛使用的商业益生菌，可代谢产生罗伊氏菌素具有生物广谱抗菌素，能够杀灭和抑制口腔中大量的病原菌。罗伊氏乳杆菌ATCC PTA 5289可转变食物成分L-组氨酸为免疫调节信号——组胺，抑制促炎症反应的TNF的产生，与口腔唾液结合，有效侵占口内致病菌生态位，竞争性抑制口内致病菌。

4、池根亿爱芽益生菌咀嚼片

使用原料：食窦魏斯氏乳酸菌CMU，两歧双歧杆菌BGN4，长双歧杆菌BORI

食窦魏斯氏乳酸菌CMU，科通过4种复合作用机制协同作用，抑制口臭诱发菌和口臭成分形成，以改善龋齿和牙龈等口腔问题，促进健康口腔菌群环境的形成。

5、life Extension blis M18口腔益生菌

使用原料：BLIS K12、BLIS M18、植物乳杆菌L-137

唾液链球菌 M18和K12，天然存在于口腔中。它可抑制并减少口腔有害菌的形成，有助于维持口腔中有益菌群。帮助减少儿童龋齿和成年人健康牙龈的维持。这两种菌株是美国市场口腔健康补充剂最常用的组合之一。

6、科汉森益生菌含片

使用原料：鼠李糖乳杆菌LGG® 、 L. CASEI 431® 益生菌

科汉森旗下LGG® 益生菌菌株与 L. CASEI 431® 益生菌是一种常见的组合，可协同减少口腔中的产酸菌数量，产酸菌被认为是一种产生蛀牙的风险因素。这种组合适用于从儿童到老年人在内的全年龄段的口腔健康问题。

7、四国乳业护龈酸奶

使用原料：鼠李糖乳杆菌L8020株

实验证明，鼠李糖乳杆菌L8020株（K03株）具有保持良好口腔环境的功能，可降低多种引起口腔问题的细菌的活性。

8、SUPER乳酸菌LS1补充剂

使用原料：乳酸菌LS1（唾液乳杆菌TI2711株）

唾液乳杆菌TI2711是口腔内有益菌的一种，具有抑制牙龈状态恶化的作用。研究表明，乳酸菌LS1在以试管和人为对象的试验中，能抑制导致牙龈状态恶化的细菌生长从而保持牙龈的健康状态。

9、朝日薄荷含片

使用原料：表没食子儿茶素没食子酸酯

研究人员已经发现绿茶提取物具有“显著抑制变形链球菌生物膜在牙本质表面形成和生长的能力”，可帮助减少蛀牙和牙菌斑，保持良好的口腔环境。

10、姿美堂啵啵益生菌

使用原料：鼠李糖乳杆菌LR863等

鼠李糖乳杆菌LR863对变形链球菌、戈登链球菌、牙龈卟啉单胞菌、具核梭杆菌和伴放线放线杆菌具有抑菌作用，有助于维护口腔微生态平衡。

11、NRL Pharma乳铁蛋白

使用原料：肠溶性乳铁蛋白

口腔环境会因牙菌斑和舌苔中的细菌而恶化，产生口臭，去除细菌对于改善口臭很重要，而乳铁蛋白具有抗菌活性，可帮助改善口腔环境。在一项双盲实验中，连续使用使用肠溶性乳铁蛋白可减少口臭及舌苔。

小结

口腔健康的需求日益受到国人的重视，尤其是口腔微生态领域近年来已成为益生菌市场潜力新赛道，不断有数据和研究结果显示口腔微生态平衡对于牙周病、牙菌斑、龋齿等问题有一定的缓解作用。随着消费者认知的提升，口腔健康功能性食品也将成为口腔护理的重要组成部分。