坚守了50多年的国营饭店，这样的老味道哈尔滨人都尝过！

冰城的老味道不少

不过能坚守50年以上的却不多

【国营更新饭店】

可以追溯到上个世纪50年代

算是冰城餐饮界国营饭店的一枚活化石

由于道外靖宇街的改造

使得这最后一家国营饭店

不得不面临重新选址营业

曾经它是好多老哈尔滨人

吃早餐必去的地方

在哈尔滨，更新饭店一直保持着老式面食的味道，坚持不用酵母而用自己发的“面肥”，这些都是哈尔滨老口味的基础。

烤包子

这里的包子是烤出来的，有白菜肉和韭菜鸡蛋两种口味。外酥里嫩的包子皮，里面的肉馅咸鲜可口，一口咬下去里面满满的肉馅肉汁四溢，刚出锅的必须来一个！

烧饼

烧饼口感厚重，上面有一层薄薄的香脆，里面混合着油盐，烧饼一天要做1000多个，好多人即使吃完了还会打包十几二十个带回家，就喜欢吃这口。

豆腐脑

豆腐脑和烧饼绝对是最佳组合CP了，每位客人到店里都要来上那么一份，这里还保留着老式豆腐脑勾芡的味道，热腾腾的豆腐脑再加上点香菜和辣椒，干掉一大碗绝对不是问题。

豆沙包

豆沙包里面的豆沙是师傅自己用大锅每天现煮的，掰开一个满满的豆沙馅，咬一口里面的豆沙会紧紧吸附在口腔里面，甜甜的特别好吃。

红枣馒头

红枣馒头上面塞得满满的红枣，配合老式发面馒头的味道，刚出锅的馒头简直不要太香。

肉火烧

火烧外皮酥脆，里面很软，牛肉馅的味道有一点偏甜，面和肉的结合刚刚好，里面的肉特别实在，就俩字“好吃”！

杠头

这个杠头真真儿是相当的硬啊，不过也是一种特色食品，吃的时候要用牙一点点的往下磨着吃，有句话说：“杠头吃的时候是主食，看电视的时候是零食，打人的时候是砖头。”

酱牛肉

必须给你安利一下他家的酱牛肉，酱牛肉分为小份和中分，可以根据自己的食量点，非常新鲜的酱牛肉切成片，配合蒜泥、辣椒，再配上一把香菜，牛肉本身的味道加上调好的味道，让人欲罢不能。

小菜还有蒜茄子、油焖辣椒、芥菜丝等，让人看见就食欲大振，每样都想尝上一尝。

一进门仿佛穿越到了七八十年代的感觉

店里还保留着国营饭店时期的风格

由于道外的老城区改造

这家店搬迁到了两层楼的新址

比原来更加的宽敞

还和以前一样

进门就能看见摆放的烧饼和小菜

时代在变迁

不变的是那种老味道

烧饼豆腐脑

承载了太多人美好的回忆

这种回忆历久而弥新

在你的记忆中

有没有一家心心念念惦记的老小吃呢？

欢迎各位小伙伴和小花一起回忆！

店名：国营更新饭店

地址：道外南四道街46号

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