不要给儿童吃含有棕榈油的食品？因其可能包含致癌污染物？
意大利消费者权益保护机构警告家长，不要给儿童吃含有棕榈油的食品，因其可能含有致癌污染物。
今年早些时候，欧洲食品安全局（EFSA）公布了关于致癌污染物3-氯丙二醇和2-氯丙二醇（MCPD）的意见，在加工的植物油中发现它们的脂肪酸酯以及甘油脂肪酸酯（GE），棕榈油中该种物质含量特别高，并且意见表示，婴儿和儿童的平均摄入量超过了每日耐受量。
针对以上意见，意大利的消费者团体测试了市场上的12款定位于儿童或儿童经常食用的产品，包括几大知名食品品牌。
结果是非常令人震惊的，对于只食用婴幼儿配方奶粉的婴幼儿来说，对肾脏和睾丸有毒的污染物3-MCPD的摄入量竟然超过了EFSA专家小组确立的新安全标准的十倍。
意大利消费者团体表示，“即使是儿童和青少年，在一天内消费超过一份零食，或消费一份零食外加一份饼干，或一包薯片就可能很容易超过每日耐受量。不仅如此，我们在所有薯片和一些曲奇饼干及休闲食品的分析中发现了欧洲当局作为潜在致癌分类的GE污染物。”
自从发现这些儿童食品中含有高浓度的致癌物质3-氯丙二醇（3-MCPD）后，意大利的消费者团体Altroconsumo呼吁家长停止给孩子吃含有棕榈油的产品。
该消费者团体已经写了一封公开信给健康及食品安全局（DG Sante）局长Xavier Prats Monne以及意大利卫生部长，呼吁采取立法行动，但尚未收到任何一方的回应。
秘书长Luisa Crisigiovanni告诉记者：“我们的目的是让国家和欧盟相关机构迅速采取措施，根据EFSA提出的建议，结合立法来限制含有污染物的棕榈油。我们还希望促进对这些污染物，尤其是3MCPD风险的进一步的独立研究。”
Crisigiovanni表示，虽然与棕榈油相关的营养和环境问题已引起了公众的关注，但是人们缺乏对它的安全性认知。呼吁立法行动的在线请愿，目的在于提高公众意识。迄今为止他们已收到1,663个签名，并促进了一个APP软件Merendiario的推出，这使得家长可以追踪儿童零食的健康状况。
在其网站提供的搜索引擎上，消费者可筛选常见的杂货店产品，以寻找那些无棕榈油的产品。
Altroconsumo称赞了以下三家公司：Coop、Colussi和Plasmon，源于他们根据EFSA的意见而对削减产品中棕榈油所做出的承诺。
Foodaily了解到，百味来（Barilla）自2013年承诺削减饱和脂肪以来，其一直在降低烘焙产品中的棕榈油，目前已经覆盖了意大利范围的25%和欧洲市场50%的产品。
雀巢其自2006年以来一直与油脂生产商合作，已成功将婴儿配方奶粉中的3-MCPD含量降低了五倍。
Foodaily之前也曾报道过，麦当劳于今年7月份宣布，加速对菜单进行变革，计划从2017年起将全国餐厅的食用油由棕榈油逐步替换为葵花籽和油菜籽新配方混合油。
大多数行业成员都在等待政府采取进一步的措施。意大利焙烤贸易集团AIDEPI表示，“我们希望委员会从监管角度提供必要的信息。我们愿意与政府进行最全面的合作，以确保对消费者的最大化保护。”
Higher Institute of Health的Marco Silano说：“我们在此讨论的食品安全问题，而不是多一点或少一点的健康问题。该问题的解决首先应该是由政府承担，然后是食品企业需要适应新的监管。”
上个月，代表该委员会和成员国的一位专家表示：欧盟监管措施限制这些物质在食品中的存在，是为了给人类的健康提供更高水平的保护。
据食品律师Dario Dongo所说，食品经营者应该遵守执行自己的协定以消除市场中不安全的产品，这是欧盟一般食品法第19条的规定（Reg.EC178 / 02）。然而，Dario Dongo表示，食品管理当局似乎并不急于解决此次危机。
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