美丽中国-1070:合江笔架山
合江笔架山,三峰耸立犹如笔架
合江县笔架山位于四川省泸州市合江县城西5公里,距离泸州市42公里。
合江笔架山,三峰耸立犹如笔架
开车的话,可以直接开到山顶的“水天一阁”。全程的路况都非常的好,而“水天一阁”也更是当地老年人热衷的休闲之地,闲暇时刻来这里打牌聊天,甚至还有KTV。
合江笔架山,三峰耸立犹如笔架
这里也是整个合江县城的制高点之一,天气好的时候可以尽览整个合江县城,甚至可以看到不远处雄踞的长江和赤水河,不过这里往往云遮雾绕,时聚时散,这便是有着“合江八景”之一的"笔架连云"。
合江笔架山,三峰耸立犹如笔架
笔架山深厚的历史底蕴,使得这里也就成为了文人墨客的喜爱之地,山野林间留下了许许多多碑林石刻与历史遗迹,满布整个笔架山。
合江笔架山,三峰耸立犹如笔架
合江笔架山,三峰耸立犹如笔架
根据《太平寰宇记》载:隋开皇年间刘珍“羽化登仙”,隋文帝、唐高宗及唐玄宗都曾诏令建观或题词,宋代大文豪苏轼也曾诗曰:天师化去知何在,玉印相传世共珍.故国子孙今尚死,满山秋叶岂能神?山腰还有清解元罗文思读书之白鹿洞及旁边竹林中的钧惠法师等人化身塔等遗址,历史价值十足。
合江笔架山,三峰耸立犹如笔架
合江笔架山,三峰耸立犹如笔架
合江笔架山,三峰耸立犹如笔架
到了近现代,笔架山的碑林里还有由朱德、张爱萍、陆定一等一大批著名的书法家题字。
山野幽幽,青苔满布,倒有一种十足的历史感与沉淀感。
“五比一”酱油,每一滴都是匠心制造
酱启合江,永兴诚道;百年传承,和合共生。
在四川省泸州市合江县永兴诚酱油酿造公司,该公司遵循相传百余年的手工酿制技艺,以黄豆为原料经过三年日晒夜露,产品“以五斤酱醅取一斤原油”而扬名。
四川合江的“五比一”酱油,每一滴都是匠心制造
今年1月,该公司位于合江县先市镇的酿造基地生产设备开始满负荷投料生产,第一期10万口酱油晒露缸全部建成达产后,可实现年销售收入5亿元,每年可带动当地农民增收3000万元以上。“下一步,永兴诚力争用3年的时间,将项目打造成为中国最大的传统酱油酿造基地、非物质文化遗产优秀传承基地、工业旅游示范基地、中小学生研学营地,三产联动,助力乡村振兴。”永兴诚酱油酿造公司董事长钟心伦说。
四川合江的“五比一”酱油,每一滴都是匠心制造
四川合江的“五比一”酱油,每一滴都是匠心制造
在合江,流传着这样一首家喻户晓的儿歌,“赤水河,万古流。上酿酒,下酿油。船工苦,船工愁,好在不缺酒和油”,印证了合江得天独厚的自然环境,得以酿造出品质极佳的白酒和酱油。
四川合江的“五比一”酱油,每一滴都是匠心制造
四川合江的“五比一”酱油,每一滴都是匠心制造
走进永兴诚“五比一”酱油酿造坊,头戴棕色草帽的十万口晒露缸,宛如整装待发的士兵整齐排列,是永兴诚一道飘着酱香的雄伟风景线
四川合江的“五比一”酱油,每一滴都是匠心制造
和现代工艺最短7天酿成酱油不同,永兴诚古法酿造则要耐心地等上1000多天的光阴,甚至更久。从黄豆至酱油,一生一长是酝酿的自然规律,更是天、地、人的大智慧。“五比一”正是因“五成酱醅取一成原油”而得名,历经3年的生命涅槃,酝酿一生的酱香至味。
四川合江的“五比一”酱油,每一滴都是匠心制造
合江县属亚热带季风性湿润气候,雨量充沛,气候温和,日照充足。全年几乎无霜的气候条件以及弱酸性泥土的生长环境,造就了酿造酱油所需要的上选原料——优质小黄豆。美酒河有着优质的水源,水文地质为可溶性岩为主的裂隙孔洞水,地层浇层水质为重碳酸盐型水。这一切为酿造传统好酱油提供了良好的地理环境和光照条件。
四川合江的“五比一”酱油,每一滴都是匠心制造
从汉代到清代,从1918年到现在,永兴诚一直秉承健康、绿色、安全的民生宗旨,用最传统的方式,保留最原始的酱油味道,是名副其实的“舌尖上的非遗”。
合江玉兰山上的高端温泉酒店,藏在森林公园的腹地
玉兰山风景区位于四川盆地南部边缘,是云贵高原大娄山褶皱北缘向北延伸的尾部,距离重庆市197公里,泸州市107公里,福宝古镇23公里。
景区有森林面积4.5万亩,其中竹林1万亩,是地球上同纬度低海拔罕见的树种保存完好、物种十分丰富的常绿阔叶林带,是难得的天然动植物基因库。
合江玉兰山上的高端温泉酒店,藏在森林公园的腹地
2016年开始中国福宝国际旅游度假区就进行打造,据总投资就超200亿元,而这温泉酒店便是其中成果之一。
合江玉兰山上的高端温泉酒店,藏在森林公园的腹地
玉兰琴韵温泉度假酒店,现代中式风格十分抢眼,其中最特别的就是酒店楼宇正立面三栋建筑以长短不一的立柱框架,宛如钢琴键盘的结构,而下面则是玉兰琴韵文化主题酒店,设计风格将玉兰山竹海和琴蛙湖元素融入其中,又是另外一种美。
合江玉兰山上的高端温泉酒店,藏在森林公园的腹地
合江玉兰山上的高端温泉酒店,藏在森林公园的腹地
内部的装修风格同样延续了北美式风格设计,简约而不简单,整栋别墅建筑面积约350平方米,每层都有2个房间,一共可以住四个家庭,特别适合朋友聚会。除了前面的前院外,一楼还有后院休息区,足见其宽敞,二楼更配有景观大阳台,无论是吃饭聊天都完全没有问题。
合江玉兰山上的高端温泉酒店,藏在森林公园的腹地
法王寺,来一次禅意之旅
法王寺位于合江县法王寺镇,海拔820米。始建于宋、元之际,兴于明、清。清初,佛教禅宋临济正宗破山大师高足丈雪禅师,选定法王寺为蜀南黔北传法布道寺院,以宏扬佛法。
合江法王寺,来一次禅意之旅
法王寺系清同治年间敕赐十方丛林,川南黔北著名古刹。清乾隆庚申年,成都三圣寺高僧文逐禅师来法王寺任主持,承传临济法系,后经奂宇、慧源、悟莲、德峰、果山等数代高僧勤勉创业,奏请大藏经、修藏经楼、建万寿亭、办佛学院,法王寺盛教昌隆,声名远播。
合江法王寺,来一次禅意之旅
合江法王寺,来一次禅意之旅
合江法王寺,来一次禅意之旅
法王古刹占地8400平方米,建筑面积4800平方米,由山门、关圣殿、万寿亭、天王殿、大雄宝殿、藏经楼、佛学院、禅堂、观音殿及东西厢房巧妙构成。寺院所有建筑由整石凿成的228根红色石柱托起,整个寺院皆选用红色石料,其工程浩大、造型雄伟、雕刻精堪,为古刹建筑一大奇观,素有“天下石工第一”之誉称。世人观之,无不为之惊叹!
合江法王寺,来一次禅意之旅
合江法王寺,来一次禅意之旅
合江法王寺,来一次禅意之旅
法王寺亦为著名风景、旅游胜地。昔有石燕飞旋、殿井海潮、玄珠吐露、天地水碧、迥龙吸浪、月亮长明、莲花现瑞、大佛环顾、白马常现、观音龙珠等十大自然胜景。寺周树木葱服,竹海涛涌,溪水萦迥,鸟语花香,是远近闻名的风景保护林区之一。其红豆、银杏、岩红、福建柏、楠木及古樟、古柏、古松等国家保护树木,簇拥整个寺院。枝繁叶茂,遮天蔽日,万绿丛中掩映着碧瓦红墙,衬托出飞檐画阁。
合江法王寺,来一次禅意之旅
合江法王寺,来一次禅意之旅
据说今天的法王寺之所以具备如此气场,是因为在17年前,也就是2003年,泸州市佛教协会将佛学高僧德祥大师,从方山云峰寺调任法王寺住持。德祥到法王寺后从不向任何人“化缘”,凭借其深厚的佛学修为、良好的人品人格,八方讲课时宣传法王寺,赢得众多居士的崇敬。
先市酱油,中国酱油酿造的活化石
赤水河,将茅台留在了上游,郎酒留在了中游,先市酱油留在了下游。
合江先市酱油,中国酱油酿造的活化石
合江先市酱油,中国酱油酿造的活化石
先市酱油酿制技艺历史悠久,始于汉,兴于唐,盛于清。先市酱油具有“酱香浓郁,色泽棕红,体态澄清,味道鲜美,挂碗不沾碗,久储不变质”的优良品质,以至清末在川南黔北渝西地区形成了“先市豆油,仁怀醋”的顺口溜。
合江先市酱油,中国酱油酿造的活化石
合江先市酱油,中国酱油酿造的活化石
任何一种古老的技艺,都因被人们喜爱而得以保存。
今天,这些静静矗立在赤水河边百年以上的晒露缸,一百多年持续使用的酿造作坊,真正成为了中国酱油传统酿造的活化石。
“先市”牌酱油传统酿造技艺列入“国家级非物质文化遗产”。
合江先市酱油,中国酱油酿造的活化石
合江先市酱油,中国酱油酿造的活化石
合江先市酱油,中国酱油酿造的活化石
日照充足的纬度,稳定的盆地气温,酸碱度适宜的赤水长河,使得这里不仅成为中国第一美酒的发源地,同样也是先市酱油的发源地。
合江先市酱油,中国酱油酿造的活化石
合江先市酱油,中国酱油酿造的活化石
合江先市酱油,中国酱油酿造的活化石
《合江县志》记载,自明朝以来,合江县城、先市镇就有酱园业。袁映滨集合先民们的历史经验和智慧,将酱油的选材、蒸焖、天然菌种制曲、晒露发酵、自然浸出法等进行了集成,收集整理出赤水流域酱油酿造的技艺。终于找到了为什么千百里赤水流域,独先市出好酱油的规律。
尧坝古镇,川南一座活着的古镇
尧坝古镇位于四川省合江县尧坝镇,地处川渝黔结合部,距合江37公里、泸州22公里。
合江尧坝古镇,川南一座活着的古镇
古镇依山傍水,高低错落。现存建筑保存极为完整,古镇大多是典型的川南民居四合院的风格,绝大多数为清代、民国时期建筑。古民居群位于古街道两旁,全长1000多米,有小青瓦房2000余间,形成有节奏、有韵律的民居群落。
合江尧坝古镇,川南一座活着的古镇
合江尧坝古镇,川南一座活着的古镇
尧坝古镇历史悠久,始于北宋,兴于明清,是古江阳到夜郎国的必经之道,有“川黔走廊”、“茶盐古道”之称;古镇汇集了川、黔两省浓厚历史文化和古风民俗,形成独具特色的中国西部川黔古镇文化,是享誉川黔的文化名镇、影视基地、佛教圣地。
合江尧坝古镇,川南一座活着的古镇
合江尧坝古镇,川南一座活着的古镇
清华大学古建筑专家陈志华誉之为“川南古民居的活化石”,著名学者于丹称其为“活着的古镇”。古镇内有王朝闻故居、凌子风影视陈列馆、东岳庙、油纸伞铺、大鸿米店、晓云轩、周公馆等景点。
合江尧坝古镇,川南一座活着的古镇
合江尧坝古镇,川南一座活着的古镇
合江尧坝古镇,川南一座活着的古镇
在古镇几乎看不到现代社会渲染的痕迹,
去尧坝古镇,真的是一个能寻找到儿时记忆、远离城市喧嚣的一个地方