一斤五花肉做成酥脆酸甜的糖醋丸子，刚端上桌就见盘底|食遍山西 / 四六文摘

年俗之腊月二十 --山西人的年夜菜(五) 曾经有一碗炸丸子摆在我的面前,我却没有好好珍惜,直到全部吃完才后悔莫及.如果上天再给我一碗炸丸子,我一定会对这碗丸子说,我要好好研究怎么吃,如果非要说出有多少 ...

今年新浪的年菜依旧火热,参加的人数也越来越多,我这是第四届参加新浪年菜,感慨万千,在这个手媒越来越强势的时代,博客变得愈加低调,也有很多人离开了博客,更多的是在手机上看那么些速食的东西,超过三分钟就会 ...

点击蓝字关注我们今日节目预告抢先看糖醋口味的东西应该没有人不爱吧,老少皆宜,特别是做成丸子,一个个小肉丸裹着酸甜的糖醋汁,吃起来格外香甜.不过糖醋丸子听起来简单,家家都会做,但是想要做出来美味异常 ...

这次选用的是鸡胸肉,另外还加入了胡萝卜,这样的组合,不仅在口感上吃着更有层次,营养也更加丰富,我个人比较喜欢酥脆的口感,所以丸子的操作过程,我选择了油炸. 当然,这道菜也可以清蒸,把挤好的丸子,放入蒸 ...

椒盐大虾材料: 虾.黑胡椒粉.白胡椒粉.盐做法: 1.虾洗净,剪除须.脚,沥干水分. 2.将虾排放在烤盘上,放入已预热的烤箱中,170度两面各烤3分钟即可. 3.胡椒与盐混合拌匀制成椒盐,将虾均匀 ...

♢糖醋丸子♢ 特点:酸甜浓郁,丸子挺立酥脆. 制作:①肥瘦肉各250g,放入绞肉机中绞碎(或剁碎),纳入盆中,加入葱姜水300g,抓拌至与肉馅完全融合成稀糊状,放猪油20g捏匀,加入玉米淀粉300g抓 ...

五味黄瓜条材料: 黄瓜2根.干辣椒 6克.花椒1小把.食盐 3克.白糖 2克.生抽 5克.香醋 5克.植物油少许做法: 1.黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分. 2.添加糖.生抽 ...

咸香大虾用料: 虾.咸蛋黄.盐.料酒.胡椒粉做法 1.虾去须.去脚.去虾枪洗净,开背去虾线洗净. 2.加入盐.料酒.胡椒粉腌制10分钟. 3.咸蛋黄放入碗中,放入蒸锅蒸熟,取出用勺子压碎. 4. ...

一斤五花肉做成酥脆酸甜的糖醋丸子，刚端上桌就见盘底|食遍山西