周末一餐
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首先,来一盘来自哈尔滨的“哈尔滨红肠”。
在这里要点名感谢——枝丫阿姨。谢谢枝丫阿姨,把我记忆里最哈尔滨的味道送到我身边。
当然,我还是更希望能有那么一个早晨——拖家带口的出现在阿城,纠结着到底是下午还是清晨的要一碗辣白菜炒饭,再来几串大串;或许还可以去一趟“七根火柴”,如果店家不介意——来份“大团圆”,不要大酱,哥们要涮锅的。
如果去,我想我会选择冬天;因为北方的冬天很暖和,还和适合吃酸菜馅的饺子。
很多时候吃东西,吃的或许是一种情怀了。好不好吃已经没那么重要了,重要的是那遥远的东北记忆里有这样一笔——浓郁的蒜香味,咸味与肥瘦交织的肉纠缠在一起。
当然还有那个五月里遇到的,属于哈尔滨的“黑色的春雨”和永远也挂在西边,准备着落下的太阳。
紫米是小城的骄傲,也不知道是不是李时珍给予的自信,总之大家都深信这玩意不仅好吃,还拥有很牛X的“效力”。或许也可以达到治病强身的功效,或许某天也会被推崇为某某神品也不一定。
我是不在意这些的,相比所谓的药效或滋补效用而言,我更在意的是颜色不错、孩子也喜欢吃。
今天我选择了简单的八宝饭,只是为了“健康饮食”而省去了不少本来必须的麻烦。比如要用冰糖水的,我为了省事用了砂糖;又比如要浇些新炼制的猪油的,我直接选择了省略——美其名曰“为健康”;需要的蜜饯什么的也一并省了,只用了个大枣切片将就;为了大枣不寂寞还稍微洒了几粒枸杞,不过这样的结果就是视觉效果大打折扣。
好在我们可以为了“健康”而将就,是的“为了健康”。至于味道如何?反正没最后连盘子里沾的几粒也被抠了干净——如不是添盘子不太“优雅”,差点就连洗盘子都免了。(大盗提示:故事里的事情,不必太当真)
紫皮洋芋,神奇的墨江大地总是很喜欢孕育紫色的东西;心里紫不了也要把皮染成紫色,也不知道为何如此执着于“紫”。
据说,有无聊的专家还专门跑到墨江来研究了一番“紫”,居然却定这样的紫与“墨江”的名字没什么关系。然后又继续联联想,又得出新结果——这些“紫”与墨江双胞胎比例高有千丝万缕的关系,好像说是因为富含硒元素·······
我都快不知道自己在说什么了,看来我不太适合在“无厘头”的故事里找寻头绪。而现在我该做的是考虑怎么才能把它们弄得更好吃才对,哦!对了,要健康饮食。
那就白水煮,熟了剥皮直接啃好了;大土豆就着小土豆什么的,不仅省菜连饭都省了。就这么干,健康饮食嘛!(就不告诉你们,我为吃这个准备了许多种小料)
媳妇见我忙活,也开始按奈不住自己那颗对厨房充满渴望的心了,叫嚣着要给我们做一盆“意大利炖粉条子”。
于是就开始忙活起来:
“快烧水,赶紧煮面·······”
“快,给我切些肉、要剁碎······”
“还有大蒜,赶紧拨、也要剁碎·······”
“番茄酱······油·······辣椒不要·······”
······“我尝尝······不错·······除了摆盘少了点鲜艳。”
我保证,这是我媳妇做的“意大利炖粉条子”;还有我媳妇包的饺子真的很好吃,还有鸡蛋灌饼······
我终于相信——现在这个世界真的可以“看看视频就成大神”是真实的,不信你们可以问我;还不信就再问,我不介意多回答你们几遍。
生活的美好来自于经历的点点滴滴,试着为自己做些简单的事情,幸福就藏在其间。随手捡捡,总能满满一堆的。
孩子笑着说:“爸爸,我吃得好撑。”
另一个孩子抢着:“爸爸,我吃的更撑”
然后一起拍着肚子·······