澳门上葡京综合度假村公布首阶段餐饮项目强劲阵容

澳门上葡京综合度假村是由澳娱综合度假股份有限公司（“澳娱综合”）全力打造的崭新综合度假村，即将在澳门路氹隆重揭幕，带来别具特色、备受瞩目的餐厅食府，为旅客提供环球美食体验。

澳门上葡京综合度假村是由澳娱综合全力打造的崭新综合度假村，即将在路氹隆重揭幕，为澳门带来精彩多元的餐饮选项，让旅客尽尝各式美味伴随着度假村的开幕，多家餐厅将率先投入营运，包括：在澳门享负盛名的自助餐“自助山”、融入东方元素且格调前卫的摩登葡式餐厅“味赏”、由香港著名设计师陈幼坚设计的经典广式 “茶楼”、万众期待的台式火锅馆“无老锅”，以及休闲餐厅“上葡京咖啡室”、“八宝庄”和 “GLP大堂酒廊”。更多令人翘首以待的餐厅食府亦将在未来一年中陆续登场，包括获得米其林星级殊荣的国际知名高级意大利餐厅、由米其林星级大厨主理的日式割烹料理、由陈幼坚设计的高级粤菜食府，以及正宗的巴伐利亚酿啤酒坊等。澳娱综合董事局主席何超凤女士表示：“澳娱综合享誉澳门餐饮界，屡获国际殊荣。上葡京综合度假村将延续澳娱综合追求高品质餐饮的经营理念，持续提升和丰富我们的餐饮项目。上葡京将为客人提供各式中西佳肴，从高端餐饮到休闲美食，精彩纷呈。度假村将联同公司旗下其他的餐饮食府一同助力澳门构建联合国教科文组织'创意城市美食之都’，进一步巩固澳门作为'世界旅游休闲中心’的定位。”何女士继续道：“我们致力打造上葡京成为全球美食爱好者必访之地，透过自主发展、广受赞誉的品牌餐厅，以及我们与世界各地顶尖餐厅的合作，为访客带来难忘、崭新的味觉享受。度假村内的餐厅设计各具特色，并由获奖无数、实力非凡的餐饮团队负责主理，确保在严谨的食品安全标准下为客人提供卓越的餐饮体验。”自助山“自助山”源于澳门新葡京，曾是澳门备受欢迎的自助餐餐厅，以全澳最长的自助餐食物台闻名。在上葡京重开的“自助山”将提供全城优质丰富的自助餐，采用新鲜时令食材为宾客即席烹调超过600款环球美食及生猛海鲜，选择多元可满足各款口味。“自助山”更设有澳门自助餐首创的户外烧烤，宾客可品尝由专人烤制的大餐，同时欣赏度假村宏伟的建筑和花园葱郁翠绿的优美景色。

“自助山”享誉归来，继续提供全城优质丰富的自助餐飨宴味赏“味赏”的葡语名称“Mesa”意为“餐桌”，象征葡国乐聚分享的传统，呈献摩登葡式风味盛宴。餐厅的设计以中式鸟笼为灵感，在型酷的设计中融入中国特色，突显上葡京中西荟萃的概念之余，亦完美展示前所未见的破格思维。宾客可在美仑美奂的酒吧享受特色鸡尾酒、葡萄牙美酒和传统葡式小食（petiscos）。

“味赏”内的酒吧美仑美奂，提供风味独特的鸡尾酒、葡萄牙美酒和传统葡式小食茶楼“茶楼”由香港著名设计师陈幼坚设计，以怀旧风格向广东经典“饮茶”文化致敬。此餐厅将重现传统的点心车服务，一笼笼热气蒸腾的咸甜美点穿梭桌间，任君选择，活现茶楼特色。除了多款怀旧及创意点心，“茶楼”亦提供正宗粤菜。餐厅的拱形天花由数以万计的中式茶杯铺砌，雅致吊灯则是以数百双水晶筷子拼砌而成，体现出陈幼坚将艺术和美食文化彻底交融的设计巧思。

“茶楼”向广东经典茶楼文化致敬，提供正宗的饮茶体验无老锅“无老锅”于2009年在中国台湾创立，随即成为大中华地区备受欢迎的火锅品牌。“无老锅”以“人间仙境桃花源”为意境，营造舒适氛围及提供殷勤体贴服务，让宾客开怀享受台式鲜美火锅。位于上葡京的“无老锅”是港澳地区的首间及唯一分店，食材和产品由台湾地区新鲜直送，如著名的冰淇淋豆腐、面包豆腐及秘制的香辣汤底，加上以客为尊的真诚服务，将令每位宾客回味无穷。

位于澳门上葡京综合度假村的“无老锅”是港澳地区唯一分店，独家呈献广受欢迎的台式火锅上葡京咖啡室“上葡京咖啡室”以经典装潢带来复古韵味，在舒适的环境下提供逾120款老少咸宜的港澳地道美食，由粥粉面饭、镬气小炒以至街头小食，应有尽有，还有粤式烧味和港澳特色饮品，种类繁多，五味俱全。

“上葡京咖啡室”供应老少咸宜的港澳地道美食八宝庄“八宝庄”二十四小时全天候供应正宗中式及亚洲美食，除了不同地区的特色手拉面条，还有手工饺子、时令蔬菜、主食及小炒等。所有菜色皆于开放式的厨房即席烹调，为一家大小呈献香浓特色好滋味。

“八宝庄”全天候提供正宗中式及亚洲美食，适合一家大小GLP大堂酒廊以花园为主题的“GLP大堂酒廊”是休闲小聚的最佳地点。优雅流转的灯光从华丽精致的水晶树中绽放而出，创造出与众不同的光影空间。宾客可一边享受各式特调饮品，一边品尝特色可口小食，如秘制葡式蛋挞等，尽享放松时光。

以花园为主题的“GLP大堂酒廊”构建出光影交错的奇幻空间，宾客可在此轻松享受各式饮料和小食澳门上葡京综合度假村设有三座华丽典雅的酒店大楼，包括澳门上葡京、澳门范思哲豪华酒店大楼及澳门卡尔拉格斐奢华酒店大楼，合共提供约1,900间客房及套房。其他多元设施包括占地超过75,000平方米以“梦幻花园” 为主题的购物中心“尚品汇”、可供宴会和庆祝活动场地的上葡京礼堂、配套灵活的多功能厅，以及一系列的休闲娱乐设施等。上葡京集时尚与休闲体验于一身，将为宾客带来无限精彩的体验，传承澳娱综合在酒店娱乐休闲业的传奇。关于澳娱综合度假股份有限公司（“澳娱综合”）澳娱综合是澳门顶级旅游、休闲娱乐及相关业务的领先经营者、拥有者和发展商。澳娱综合旗下的新葡京座落澳门市中心，集得奖食府、华丽客房及多元娱乐休闲设施于一体，设有室内通道接连澳门经典地标葡京酒店。新葡京是澳门唯一拥有七星米其林的酒店，包括荣获米其林三星的“8餐厅”及“天巢法国餐厅”，以及荣获米其林一星的“大厨”餐厅。澳娱综合的另一据点为连接澳门外港客运码头的回力海立方，毗连的回力大楼包含回力酒店及多间中西餐厅。澳娱综合于澳门内港历史城区建有澳门十六浦度假村，提供五星级的澳门十六浦索菲特酒店，以及多元的娱乐休闲设施和环球美食体验。澳门上葡京综合度假村是澳娱综合在路氹的全新项目，将设有三座酒店大楼：澳门上葡京、澳门范思哲豪华酒店大楼及澳门卡尔拉格斐奢华酒店大楼，还有会展、购物、餐饮、休闲和其他娱乐设施。