我是雕刻师| 最后再看几眼！在中国，这些老手艺正逐渐消失

世界再嘈杂，匠人的内心，仍是安静、安定的……- 匠人匠心 · 老手艺人 -在中国，这些老手艺正逐渐消失！

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所有精工制作的物件，

最珍贵、最不能替代的，

就只有一个字——“人”。

人有情怀、有信念、有态度。

世界再嘈杂，

匠人的内心，

仍是安静、安定的。

纳鞋底——妈妈的千层底最难忘

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手工纳鞋底是一种

比较传统的鞋底制作工艺。

像传统的千层底就是手工

纳鞋底中一个典型的代表。

因鞋底用白布裱成袼褙，

多层叠起纳制而成，取其形象得名。

成品穿着舒适，轻便防滑，

冬季保暖，夏季透气吸汗。

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手工纳鞋底已经离我们很遥远了，

现在我们穿的鞋款大多是机器制作。

人们渴望时尚，

却在心底怀念手工制作鞋款的舒适。

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老木匠——巧妙匠心地注入

　　木工工艺是一门传统而古老的手艺，

然而在今天，愿意学习这门技艺的人，

已经越来越少。面对大工业时代，

无惧冰冷机械，静默地将巧妙匠心注入

每一件独一无二的手工作品之中。

因为手工的温度出自于心，

它承载着手艺人的满满诚意。

这份几乎快被遗忘的传统

工艺其实不如说是一种执着的匠心。

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画糖人——带着余温的“艺术品”

细腻的白糖，恰到好处的火候，

熬一锅金灿灿的糖稀。

老人手里的工具一番辗转腾挪，

一个个栩栩如生的糖人就出现了。

这样精致且带着余温的“艺术品”，

拿在手里，你舍得将它融化吗？

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弹棉花——一声声弦响、一片片花飞

上了年纪的人都会对

“弹棉花”有着清晰的记忆。

随着一声声弦响、一片片花飞，

最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥。

而那时候的弹棉花工匠们也都走街串巷，

生意应接不暇。

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造老秤——凭心而论，公正严谨

在电子秤无缝不入的年代，

老式的秤杆似乎只能

在街头小贩那里才能偶尔看到。

造秤的老人却不管这些，

带着花镜做得入迷，

时间在她那里似乎已经静止。

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磨剪子磨刀——砂轮的一圈圈转动

寂静的午后，手艺人“磨剪子磨刀…

”得长吆喝似乎总出现在午睡的梦里。

老人的砂轮一圈圈转动，越来越锋利的菜刀，

不知会在谁家案头，

切磋出一顿顿美味佳肴。

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草编——一蓑烟雨任平生

　　苏轼有词“竹杖芒鞋轻胜马”，

坚持着古老草编的手艺人，

是不是早已有了

“一蓑烟雨任平生”的豪气与坦然？

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编斗笠——草的交响乐

　　上个世纪八十年代前，编斗笠，

在南方的乡下人家，似乎算不得技术活。

这样的手艺，许多人都会。

秋收冬种的间隙，农人在自家后山砍几根竹子，

摘几把棕叶，操刀剖篾，边聊边编，

几袋纸烟的工夫，一顶斗笠就成。

　　那时，蓑衣斗笠是居家过日子、

出工下田地和远行走亲戚的必备行头。

一户农家可能难有一件体面的衣裳，

但不能没有几顶舒适的斗笠。

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钟表匠——从小很佩服这眼皮的功夫

　　修钟表的手艺，就像绣花那样，

得静心，得细心，才能让时间不快不慢。

修钟表的手艺人懂得时间的意义，

准时出摊，准时收工，

他的静心细心，不紧不慢。

　　他手中碰触与抚摸的物件，是呼吸的，

是有生命的。就像那些钟表，

之所以能够不快不慢地行走，

肯定得有一颗健康的心脏，是

它揭示了时间的奥秘与价值。

前段时间很火的《我在故宫修文物》

一纪录片中就讲到了师傅修理钟表。

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剃头匠——温柔的一刀

　　在年轻人都在追求时髦发型时，

还有一些人，他们理发“咋利索咋来”

一把剃刀在头顶上下几个来回，

一个锃亮的“和尚头”便新鲜出炉了。

　　梳、编、剃、刮、捏、拿、捶、按、

掏、剪、剔、染、接、活、舒、补。

老师傅的手艺不是盖的。那个年代，

父辈们从理发店出来，

总有一种整个人都焕然一新的感觉。

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老裁缝——难忘的缝纫机

上世纪七、八十年代，

缝纫机曾经是中国寻常百姓家普遍追求的奢侈物品。

能够拥有一台缝纫机，

绝对是一种体面和荣耀，绝对是富有的象征。

　　穿针引线、缝衣织布原本是中国妇女的本职，

一手好的针线活曾经是家庭妇女

传统美德的重要标志。

所以，在那个年代里，女孩们出嫁，

如果能够向男方要到一台缝纫机做彩礼，

那就足以说明自己的身价了。

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编箩筐——竹子在手中“翻出了花儿”

　　编一只既好看又结实的箩筐并不容易，

编一只箩筐大约得90分钟。

从选条到编出成品大致要经过几个步骤。

第一步：选条子。割条子讲究节气，

不能什么时候想编就去割。

第二步：烟熏火燎，选条熏条，熏了的条子不容易折断，

第三步：打底扭花，编箩筐。

第四步：熏策箩筐细子最关键要快怕条子凉了，

全部完成编箩筐结实美观耐用。

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修鞋——修修补补的记忆

嘴里噙一两枚小鞋钉，

身边的收音机咿咿呀呀地响，

时不时还跟身边的人开个小玩笑，

这是大部分修鞋匠的工作状态。

只是，在这个人人追求新潮的时代，

修鞋，是不是正在变成一个日渐陌生的动词？

　　修拉锁、修鞋子、补雨伞，

老匠人所做的工作，跟他们挂在嘴边的话一样，

“新一年，旧一年，缝缝补补又一年”。

现在的年轻人又能体会多少？

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吹糖人——最有意思的传说

吹糖人是旧时北京的一个行业，

北京话为“吹糖人儿”。

吹糖这门手艺祖师爷据传是刘伯温，

当时定的朱元璋为了能将皇位一代一代传下去，

就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，

被一个挑糖儿担子的老人救下，两人调换服装，

从此刘伯温隐姓埋名，天天挑糖人担换破烂。

在卖糖的过程中，

刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，

制作出来的东西煞是可爱，孩子们争相购买，

人们也向刘伯温请教，

这样吹糖手艺渐渐被一传百，

百传十，传到现在有六百多年的历史了。

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修伞匠——为人遮风雨

　　过去人们使用的雨伞，不管是纸伞，

还是布伞，都是用竹子作伞把和骨架，

日久了伞顶破裂，骨架易折断，

所以常常需要修补。没必要修的伞，

修的成本太高就叫顾客买新的了。

后来出现的铁骨架布顶的避雨遮阳两用伞，

比较耐用，修伞行业因此也日益萧条……

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后记

　　面对大自然的赠予，得先成就它，

它才有可能成就我们。手艺人往往意味着固执、

缓慢、少量、劳作。

但是，这些背后所隐含的是专注、

技艺、对完美的追求。

　　为什么要呼吁传承？

因为一辈子总是还得让一些善意执念推着往前，