格格美食『杂蔬藜麦鸡肉炒饭』

做法:

1、将80g藜麦放入沸水中煮15分钟,捞出后沥干水份备用。

2、60g西兰花、60g胡萝卜、50g鸡胸肉切小块,西兰花、胡萝卜和30g玉米粒焯水备用。

3、鸡胸肉中放入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1/5勺盐和1/4勺白胡椒粉拌匀腌制15分钟。

4、锅内倒入2勺食用油,中火炒至鸡胸肉变色后加入胡萝卜、玉米粒、西兰花和煮好的藜麦一起翻炒均匀。

5、盛出后放上一个水煮溏心蛋,撒海苔丝装饰。

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