有的人明明做着不起眼的生意却身价千万，你身边有没有？

有！！！这人就是我大学旁边那个到了饭点就推着车卖炒饼的两口子。他俩做的生意很简单，叫炒饼，炒饼听说过吗？大概北方的同学见的比较多，大概长这个样子：

地道的炒饼

简单表述一下就是支个煤气灶，先倒入油，再加进去鸡蛋、一把白菜条、一把饼丝、再加入各种调料一顿翻炒，大概3分钟出锅，还可以根据自己的喜好添加火腿、里脊、辣条等配料，好吃不贵，基本上10块钱就可以够一顿饭。这两口子主炒的是老公，在旁边收钱、超好分装的是老婆。他们的摊位一到了饭点基本就排起长队，好吃不贵，学生党的最爱，上学期间可没少吃。接下来我们算一下他的成本。

成本：一包饼丝，大概40斤，150块；一包白菜条，大概10斤，10块；一个鸡蛋5毛；油+调料+火一天50块

销量：每顿能卖200份，中午和晚上出摊一天就是400份

销售额：平均一份10块一天的收入是4000

一天的毛利润=4000-150*2-10*2-0.5*400-50=3430

暑假和寒假三个月的假期没有学生，生意惨淡，每年工作365-100=265天

一年的利润为：908950

从我去上大学开始，大家就已经轻车熟路的去摊位前排队了，仅仅我上学的四年收入已经350万，更别说这夫妻两个至少已经摆摊10年了，千万可能早已达到。

他们确确实实在我身边，千万里也有不少我贡献的小钱钱，他们一点也不起眼，没有豪车、没有光鲜亮丽的衣服，因为是流动车位，夏天炒饭的大叔还会拿着一把盘出汗渍的蒲扇边扇风边炒饭，甚至最热的时候会光着膀子，上半身可以看到明显的晒痕。冬天，海边城市的风很冷，可以穿透羽绒服的风，他们依然买饭，大叔穿的羽绒服甚至都被烧出了洞。

上面只是我的估算，这些看起来毫不起眼的职业、做着不被人尊重的工作、穿着很多人不屑再穿的衣服，却挣着我们可望而不可即的收入。也许事事追求精致的城市“白领”反而才是社会底层。

我是90后留学生，现已回国，点个关注呗！

-----------------------------------------------------------------------

回答一下评论问题：

1、一锅可以炒2-4份，一般高峰期会4份一起炒，他老婆主要负责询问前5-6号排队人的口味，然后分成大份，如果凑不齐多份，就往后按此询问，老公主要负责不停的翻炒，炒好后老婆分装。学生下课12点，集中买饭的时间在11点45-12点半之间，而且一般一个宿舍的会相互带饭，一锅炒多份可以提高效率。他们下午一般会等到2点左后收摊，后面人少了，就会一份一份炒。晚上吃饭时间集中在5点半-7点半，晚上时间长很多，而且大一新生会上晚自习，基本9点下课，他们一般营业到11点，学校规定11点半宿舍关门。一般女生吃一份就饱，男生很多一次买两份。

2、准备的事情，从我观察其实他们准备的材料主要有四种：炒饼、白菜丝、各种调料、分装袋，其中炒饼和白菜丝是那种大包大包的，应该是直接批发的，调料一般带过来都是满满的应该是提前装好的，包括蒜瓣也是买的包好的，不过他们会带两壶油，炒饼嘛，油还是用的多的，而且油多确实香，分装袋一般就用跟一次性纸杯一样的材料的碗，每份打包的标配就是用碗乘好炒饼，放在塑料袋里在插在袋子提手上筷子。

3、连续炒一个小时肯定累啊，他们会带凳子过来啊，就那种高高的三条腿的板凳，人少的时候坐下来休息。