5月吃枇杷,泡酒正当时!三分钟教你学会枇杷泡酒!
枇杷泡酒
☑金灿灿
☑汁水充盈
☑一口爆汁
5月枇杷大批上市,金灿灿的果子,每到时令季节都是水果店里最让人眼馋的人气水果。
枇杷入口像芒果一样细腻嫩滑,汁水充盈,咬上一口能从喉咙一直润到肺。
此时正是吃枇杷的好时节,泡一壶甘甜的枇杷酒正当时!枇杷要怎么挑选?枇杷泡酒需要注意什么?赶紧get起来吧!
01
枇杷泡酒配方
【配方】枇杷500g,千龄山无添加黄冰糖300g,42度谷养康无添加泡果酒专用酒2瓶(1000毫升),无铅玻璃泡酒罐1个。
【制法】将枇杷清洗干净、晾干、去皮,表皮划上纹路,装盘备用;置入干净酒瓶中,放入黄冰糖,倒入泡果酒专用酒,浸泡一个月后即可饮用。
02
枇杷泡酒功效及作用
枇杷功效:促进消化、补充维生素A、降血压、润肺止咳、减肥瘦身。
黄冰糖功效:止咳化痰 、下火、润肺生津。
03
枇杷泡酒的常见问题
哪些人不宜饮用枇杷泡酒?
1、糖尿病患者
枇杷含有大量糖分,对于糖尿病患者来说任何高糖分的食物都须忌口,高糖分食物会加重身体负担,所以糖尿病患者不适宜吃枇杷。
2、脾胃虚弱人群
枇杷含有丰富的酸性物质,这些成分会刺激脾胃的粘膜,如果脾胃虚弱的人吃枇杷,会引起腹泻不止等不适症状。
3、经期女性
枇杷性凉,经期女性应避免服用寒凉食物。
挑选枇杷需要注意哪些?
1、尽量不要选择密封包装的枇杷,这样的枇杷一般不新鲜。
2、选择散装枇杷前,可以品尝一下,确定不是储存果;另外,枇杷仁有毒,不可食用。
选择哪种冰糖比较好?
可以选用千龄山无添加黄冰糖。古法手工熬制,绿色安全,最大程度保留甘蔗的香味和有益成分,有需要的朋友可以尝试一下。
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