开春后,多做这个吃,不煎不炸,蒸一蒸裹上一物就能吃,香甜软糯

开春后,天气不冷不热,孩子也还没开学,可以多带孩子去郊外,感受一下春天的气息。我们家孩子很喜欢郊游,带上帐篷、点心和水,可以玩上一整天。每次郊游,我们都喜欢带上一些自制的小点心,这些小点心都是和孩子一起完成的,非常有意义。今天和大家分享一款既简单又美味的点心,开春后,多做这个吃,不煎不炸,蒸一蒸裹上一物就能吃,香甜软糯,比买的健康多了。

麻糍是我国的传统名点,也是江西人从小吃到大的点心,这点心火了几十年,现在依然很受欢迎。麻糍的做法非常简单,把糯米面团蒸熟后,裹上黄豆粉就可以了。我们家孩子很喜欢吃麻糍,隔三差五做一次,按照这个配方做出来的麻糍,放一天都不会变硬,吃起来特别香。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

主料:糯米粉260克;玉米淀粉60克;玉米油60克;牛奶320克。

配料:熟黄豆粉30克。

第一步:先把食材准备好,牛奶也可以换成清水或者椰子汁,喜欢吃甜一点的,还可以加一些白糖。

第二步:把主料中所有食材,放入盘中,搅拌成细腻无颗粒的面糊。入蒸锅,大火蒸30分钟。

第三步:把黄豆粉放入锅中,小火炒香,外面买回来的黄豆粉基本上都是熟的,不用炒也可以。

第四步:把蒸熟的糯米面团取出,晾四五分钟,戴上一次性手套,把面团揉匀,这样成品更加Q弹。

第五步:把糯米面团挤成小丸子,放入黄豆粉中,沾满黄豆粉即可。

还可以根据自己的喜好,在糯米面团中,包入自己喜欢的馅料,这样口感更加丰富一些。这款健康又美味的小点心,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎大家多多的点赞、分享,谢谢大家!

(0)

相关推荐