今天福羲国粹带你谈谈鉴定汝窑的要点之“香灰胎”，深度好文
咏诗汝窑胎
旧称香灰胎，玄奥不曾解。汝器瓷胎似饼干，北宋清凉界。
陈腐淘炼精，合面搋揉态。黑点搀层气孔藏，巧手均无奈。
今天和大家聊一聊汝瓷的胎土，关于汝瓷的胎土，我个人认为实战性不强，去古玩一线淘换汝瓷，胎土的佐证实用性不大，因为汝瓷是满釉支烧，一件完整的汝瓷很难看到它的胎土，但是也不能说没有一点作用，现在汝瓷很珍贵，很多人能得到一件残器、一件瓷片就很高兴了，从残器和瓷片就能看到胎土的颜色、致密度等等。所以说，我个人认为他的理论性强一点，但是你玩汝瓷必须要知道汝瓷的胎土。
汝窑胎土的认识
玩古玩的朋友一说到汝窑的胎土，都知道汝窑有香灰胎的特点，“香灰胎”顾名思义，所谓香灰就是像烧尽的香掉下来的灰一样，白中带一点点灰色，而且油脂烧尽呈现干粉状，这样比较容易理解。但是拿它形容胎骨又如何理解呢？这就是要首先了解一点烧造瓷器的知识。
烧造瓷器有两个先决条件，一：必须使用高岭土，二：必须烧造温度达到1200度高温以上。只有高岭土在1200度高温下两者才能产生“磁化反应”！要注意哦，重点是这“磁化反应”，有了“磁化反应”磁能生成“瓷器”，二者缺一不可！所以到了十九世纪西方人在本土到处寻找高岭土。
书归正传，我们回到汝窑的胎骨问题上来
汝窑，是我国古代最负盛名的瓷器窑口之一。宋代文献中就有不少汝窑的记载。北宋时《宣和奉使高丽图经》书中就提到“高丽青瓷器......越州古秘色，汝州新窑器，大概相类”。“点茶三味须饶汝，鹧鸪斑中吸春露”，“饶汝”之汝就是北宋时期咏颂汝窑的诗句。
何为香灰胎
任何一件瓷器都是由两大部分组成，那就是瓷胎和釉面，我们常见的瓷胎多为白色，而汝窑的瓷胎却与众不同。 汝窑的胚体事实上它是需要有一定的含铁量，陶土，是从田里挖出来的，大概含有3%左右的氧化铁，需要氧化铁在胚体里面让表面的釉药形成一种比较深沉的颜色，透过还原烧的方式，能够让釉药产生一种更蓝的色调，所以我们需要陶土的撮合。像瓷土，烧制出来的青瓷颜色就比较浅一点，没有深沉的感觉，透明度也比较高一点，像这样的瓷土我们要让它有层次不一样的色泽的话，就必须要加入部分的陶土，甚至最多要加入60%~70%，所以瓷土在汝器的胚体作用里面，一般来说是起到提高温度的作用，对发色帮助不如陶土对发色的帮助大。以灰色调为主的汝窑瓷器胎，均为灰白色，深浅有别，都与燃烧后的香灰相似，故俗称“香灰胎”。
所谓香灰胎，胎质细腻，胎土中含有微量铜，迎光照看，微见红色，胎色灰中略带着黄色。汝窑瓷器胎均为灰白色，深浅有别，都与燃烧后的香灰相似，故俗称“香灰胎”这是鉴定汝窑瓷器的要点之一。
黑芝麻点香灰胎
清宫旧藏汝窑胎中的“黑芝麻点”实则是一种夹炭工艺，是一种在缺氧氛围下，1200也难以热解的焦炭细颗粒。北宋官窑的窑器制胎多采用浆泥，而非坯泥。需要具有悬浮性的瘠性材料，焦炭的真密度为1.8～1.95kg/cm3，视密度为0.8～1.08kg/cm3，焦炭的气孔率35%～55%。是北宋官窑浆泥模制胎体不可替代的选择。注：瘠性材料在陶瓷生产过程中起骨架作用，防止胎体在干燥过程中变形、开裂。一般坯泥用的瘠性材料不适合浆泥。在没有良好的悬浮剂情况下，北宋官窑的浆泥模具制胎不得已采用了焦炭。浆泥单面吸附制胎工艺，除了北宋官窑，历史上绝无仅有，因此，这种均匀分布黑芝麻点的香灰胎特征，当前，可以说是一个汝窑的踹门证据。以香灰胎鉴识汝窑，只能鉴真，不能鉴假，因为只有部分汝窑，明显地具有这种特征。
汝窑胎土的鉴定
1、看胎土的粗与细
胎土的粗与细。这个还是根据汝瓷的断面来看。
图1是一件天青釉汝瓷洗的残件，它的底部有一个细小的支钉痕，它的胎土是比较标准的香灰胎，当中有一些黑点点，看起来不是太干净。
图1
长时间以来，很多藏友都以为到代汝瓷的胎土应该很粗，依据是过去生产技术比较落后，无论是沉淀还是筛选的工具都比较落后。以此为依据认为汝瓷的胎都应该很粗，一旦看到某件汝瓷的胎土很细就会说这个是球磨胎，就被否定。实际上，本人玩汝瓷多年，如你有藏品困于出手，想找正规公司进行参拍，可与福羲拍卖艾经理洽谈191，三七六二，柒叁伍玖我个人认为汝瓷是宫廷用物，烧制工艺应该是精益求精的，虽然过去的技术可能达不到，但是毕竟是宫廷用品，胎质也有比较细腻的。
还有一种传统说法，汝瓷的胎土粗到代，胎土细不到代，这种观点现在已经落伍了，胎土粗符合北宋当时生产技术，但是有些胎土很细腻很坚固，这种胎土的汝瓷也应该是到代的。
过去传统上的观点认为，汝瓷只有一种胎，就是香灰胎。但是在近几十年来又出现的到代汝瓷来看，汝瓷胎土应该有三种，除了灰白胎还有白胎和黑胎。
过去人们普遍认为烧的比较糠的那种胎土汝瓷才算到代，现在从这几十年新出现的汝瓷来看，还有一种胎土，烧结度很高、致密度很高，也是到代汝瓷。
2、汝窑瓷片断面看香灰胎
以香灰胎鉴识汝窑，只能鉴真，不能鉴假，因为只有部分汝窑，明显地具有这种特征。
不要看见黑点就惊呼汝窑，要想把真正的香灰胎和胎泥中由于其他原因产生的黑点区分开来，需要掌握许多香灰胎本质地东西，才可在疑似香灰胎表象面前有分析判断能力。
任何一种理论，都必须在元概念上清晰，不然，我们走的越远，偏离就会越大。中国汝窑的学术研究，一直在古玩行几百年铺设的词语体系上，似是而非地跳舞，最后跌进清凉寺这个沟里，也实属正常。
下面两张香灰照片是现代网络下载的照片，是现代工业制造，用途比较单一的香，燃烧后的香灰。古代的香灰什么样，我们已无法知道。不过，古代的香灰，应该颜色种类更丰富，杂色黑点更多。
现代香灰照片
现代香灰照片
原因是，古代的香文化普及，使用范围广泛，除祭祀、祈福、节庆、仪式、关目外，还包括各种生活实用燃香。由于古代制香，多以手工为主，型香，尤其是线状型香，都有竹芯，以弥补香的粘结坚挺不足，竹芯在燃烧过程中很难完全焚化，会留下黑色炭颗粒。而且，古代制香的香粉，香浆，是捣舂制成，颗粒较粗，远达不到现在工业制粉细腻。加之古代配料成分复杂，香中难以焚烧完全的物质很多，古代香在燃完后，灰烬中混杂着较多深色色粒，是一个大概率存在的事实。
汝窑的“香灰胎”鉴别知识，是古人长期接力观察宫廷旧藏汝窑胎体的总结。而不是和今人一样靠更方便获得的，旧汝州民间窑厂出土的瓷片研究比对总结出来的。
3、汝窑断面
不规则断面就更能够看出它们的七出八进，尤其是在阳光下侧视效果更佳。清凉寺汝窑的断面色泽是深浅不一的'香灰色’，但是一般多呈暖色调，如果釉面有较大的棕眼、漏釉现象时，露胎的颜色一般就呈不同程度的古铜色，如果烧造时候就露胎，经过近千年的氧化形成了古铜色，这件清凉寺出土的汝窑水仙盆的一足就是露胎（缩釉）的，可以清楚地看出胎骨氧化后的釉色。
我们看看下面这件出土汝窑青釉残片断面
我们看看上图就更容易明白了，所谓“饼干胎”的干就像烧过的香灰一样，没有一点油脂干，干干的，还有大小不等的气孔、杂质，不仅断面不可能齐刷刷的，而且感觉坚硬度不高（比较而言），不像定窑、龙泉窑等的断面致密、坚硬，与巩县窑等比较接近，吸水率也比较高，就像枯渴的土地吃水很多一个道理。
赝品断面
赝品断面就比较齐刷刷的，偶尔有片状开裂，整体密度均匀，虽然胎土的颜色、成分很接近老器。但由于机械研磨大小颗粒比较一致，断面就会产生比较一致的裂纹，不像老器断面就像馒头掰开一样七出八进的不整齐，我们将老器与赝品图放在一起更容易看清楚。
再看看琢器类的圈足，琢器类尤其是大件一般都是圈足支烧，没有支钉，因此圈足自然露胎，有露胎的就容易看到胎骨的坚硬度和它的颜色，不难看出那暖色调，尽管感觉是浅灰白胎，仍然带有暖色调。
汝窑的“香灰胎”鉴别知识，是古人长期接力观察宫廷旧藏汝窑胎体的总结。而不是和今人一样靠更方便获得的，旧汝州民间窑厂出土的瓷片研究比对总结出来的。
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