世卫组织：4种蔬菜，已被加入“伤肝名单”，提醒家人，尽量少吃

肝脏属于五脏之一，在人体中承担着重要的工作。一方面要忙着各种代谢，另一方面还需要分解体内遗留的毒素。但因为肝脏的痛觉不明显，出现轻微的损伤，也不会轻易被人体察觉到。所以切不可因为肝脏的“沉默”，就肆意伤害它，应该从日常生活饮食中，细心呵护，养肝护肝。

想养肝的人，尽量远离这4种蔬菜，肝脏或许会“感激”你

1.芸豆

如果你爱吃芸豆，那你一定知道，芸豆必须煮熟才可食用。主要是因为，芸豆中含有皂苷和血细胞凝集素，这两种物质属于有毒物质，会引发头晕头疼、腹痛腹泻，加重肝脏负担。

2.久泡木耳

木耳泡发时间太长，会产生大量米酵菌酸，杀死肝脏细胞。一般建议像木耳这种真菌，热水浸泡1个小时左右即可，不宜过长。

3.无根豆芽

豆芽在生活中是十分常见的，但如果给普通的豆芽使用除草剂，就会生长出粗壮且无根的豆芽。因为无根豆芽吸收了除草剂中的有毒物质，长期食用，会损伤肝脏。

4.香椿

香椿，顾名思义，它的味道也是比较香的。但香椿中含有比较多的亚硝酸盐，会与人体中的氨气发生反应，转化为亚硝酸铵，容易损伤肝脏，不利于肝脏排出体内毒素。

生活中不仅要忌口，知道哪些食物该吃，哪些不该吃。同时，也应该随时关注自己的身体变化。

肝脏出现这些“异常”，建议及早检查，不要拖延

1.头发易出油

当肝脏受到损伤时，它的代谢能力将会下降，无法代谢出摄入体内的多余脂肪和油脂，以至于这些油脂从头皮毛囊排出，头发出现油状。损伤严重时还会出现脱发的现象。

2.嘴唇黑紫

当肝脏受损后，它的藏血功能会变弱，使储存于其中的血液出现不足的情况，加上肝脏的解毒能力变差，嘴唇的供血不足，会呈现黑紫色。若是有相关症状，最好及时寻医问诊。

3.肝掌

肝掌的一个明显特征是，手掌鱼际部位泛红，或者出现红斑，按压下去会变为苍白色，收回仍旧是红斑。这是因为肝脏受损后，会使毛细血管扩张，出现肝掌。若是出现这种情况，及早去医院做肝CT。

医生：养肝护肝，多喝1水，有助排肝毒，肝脏变得更干净

因为肝脏喜阴，日常要多补充水分，有利于促进血液循环，同时也要控制饮食。而且肝不好的人，喝水时泡一朵青驰菊在其中，帮助滋养肝脏。这是因为青驰菊中含有丰富的水苏碱、硒元素等养肝利器，可有效滋养肝脏。

有研究证实，水苏碱能加速肝脏代谢人体脂肪，还可以提升毒素分解的效率，减少肝脏部位脂肪堆积，减少肥胖症的出现，预防肝硬化。

类黄酮可以提升肝脏细胞的抗氧化性，减轻肝脏负担，防止其受到病菌侵害，降低肝癌的发生概率。硒元素能增强肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶的活性，有助于远离肝炎病毒，降低转氨酶含量，养护肝脏。

平时喝水时可以泡上一朵，帮助排毒养颜，减少肝部疾病的发生。

想要排肝毒，日常还需坚持2件事

1.不要熬夜

最好在晚上11点前入睡，减少熬夜。人体肝脏如果得不到及时的休息，就会出现肝气较旺等状况，同时影响人体内分泌，加重肝脏代谢负担，严重的话会出现肝炎。

2.坚持锻炼

坚持锻炼，可以促进人体血液循环，提高脏器的抵抗力。每周建议运动4次，可帮助调理脏腑。此外运动还能分解体内脂肪，预防脂肪肝的出现。