冬天来一把“皇帝菜”，养五脏、调血压，不容错过！

视频来源：侯老师说食疗

它有一种特殊的味道，爱它的人视其如珍宝，厌它的人趋之若鹜。它貌不惊人，却是古代宫廷佳肴，有“皇帝菜”的美称。而且，今天要告诉你，千万不要小瞧了这菜。

吃它利尿降血压，吃它养血养心肺，吃它降脂增食欲，吃它还助眠、化痰。

这就是茼蒿！今儿咱也来吃吃这皇帝才能吃的菜，要吃得明白，就继续往下看！

中医认为，原本作为宫廷观赏植物的茼蒿，除茎叶嫩时可食外，根、茎、叶、花都可入药，有养心、降压、润肺、清痰的功效。

现代研究也发现，茼蒿含有13种氨基酸，丰富的维生素，较高量的钠、钾等矿物盐，以及一种挥发性的精油和胆碱等物质，尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。

茼蒿价格便宜，营养价值又高，下面给大家推荐一款好吃的搭配做法——香菇扒茼蒿。

准备食材：茼蒿400克，香菇100克，食盐、淀粉、葱、蒜、香油适量。

做菜步骤：

1，茼蒿洗净切段，投入沸水中汆烫一下，沥干水分备用；香菇洗净，切成小片备用；葱蒜切好备用。

2.锅中放油，爆香葱蒜，再放入香菇。翻炒片刻再倒入茼蒿，加入食盐煸炒至熟。

3.最后再用少量水淀粉勾芡，加入少许香油即可。

这道美味的香菇扒茼蒿，能让你整个人神清气爽，容光焕发，还能帮助调控血糖，非常适合糖尿病患者食用。这么好的食物，一定要让更多的人知道，记得提醒亲友哦！