吃货美食：红烩牛肉、苦瓜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋玉米饼的做法

红烩牛肉

1.取200克西红柿打成泥备用；2.放入黄油和芝士；3.加入疏菜块、倒入番茄泥；4.加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀；5.放入压力锅，选择牛肉那一档，加热即可。 ​​​

苦瓜炒鸡蛋

1.苦瓜顺着长条切成一半，用勺子去除白色的瓜囊和籽，切丝；2.加少许盐腌几分钟，炒之前把汁液挤干；3.鸡蛋打到容器里，加少许盐，胡椒粉，醋和姜末拌匀；4.炒锅加少许油加热，放入苦瓜翻炒；5.淋上蛋液，用勺子快速翻炒，直到蛋液凝固盛盘。 ​​

韭菜鸡蛋玉米饼

1.玉米面加适量史云生高汤。（不沾手就好），放入鸡蛋碎，盐，胡椒，五香粉，鱼露。

2.加入韭菜（是先切段）搅拌均匀。

3.最后放入饼称，烙饼 两面焦黄即可。 ​​​