女贞子的炮制方法及原理作用功效
【常用别名】女贞实(《纲目》)，冬青子(《济急仙方》)，爆格蚤(《分类草药性》)，鼠梓子(《广西中药志》)。
【来源】本品为木犀科植物女贞Ligustrum lucidum A it.的干燥成熟果实。
【产地与产地加工】主产于浙江、江苏、湖南、福建、四川等省。冬季果实成熟时采收，除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫，干燥；或直接干燥。
【历史沿革】宋代有饭上蒸法(《疮疡》)。明代有酒浸蒸晒(《通玄》)，酒拌黑豆蒸九次法(《大法》)。清代又增加了蜜酒拌蒸(《集解》)，盐水拌炒法(《得配》)等。现行有酒炖或酒蒸(《中国药典》1995年版)，蒸(《上海》)，盐水拌蒸(《云南》)，醋蒸法(《集成》)等。
【炮制方法】净制除去杂质及梗叶，洗净，干燥(《中国药典》1995年版)。
炮制
1.酒制
酒蒸取净女贞子，加酒拌匀，置适宜容器内，加热蒸透，取出，干燥。每女贞子100kg，用黄酒20kg(《中国药典》1995年版)。
酒炖取净女贞子，加酒拌匀，置适宜的容器内，密闭，隔水加热，炖至辅料完全被吸尽时，放凉，取出，干燥。每女贞子100kg，用黄酒20kg(《中国药典》1995年版)。酒焙取女贞子加黄酒与开水拌匀，用微火焙干水气，再晒干。每女贞子100kg，用黄酒20kg(《集成》)。
2.醋制
取女贞子加醋拌匀，蒸上汽后，晒干。每女贞子100kg，用醋12kg(《集成》)。
3.盐制
盐炒取女贞子加盐水炒干。每女贞子100kg，用盐0.6kg，水10kg(《集成》)。
盐蒸取除去杂质的女贞子，加食盐2%(兑沸水适量)，拌吸后，蒸约一小时取出，晒干，即可使用(《云南》)。
4.蒸制
将原药除去杂质、泥屑及梗，淘净，沥干，置蒸笼内蒸4小时(以上汽后算起)取出，干燥(《上海》)。
【成品性状】女贞子：呈椭圆形或倒卵形。表面灰黑色或紫黑色，皱缩，皮软而薄。味甘微苦涩。酒女贞子：呈黑褐色，表面附有白色粉霜。微有酒气。醋女贞子：呈黑褐色。微有醋味。盐女贞子：呈黑褐色。微有咸味。蒸女贞子：呈黑褐色。表面附有白色粉霜。
【性味与归经】甘、苦，凉。归肝、肾经。
【功能与主治】滋补肝肾，明目乌发。用于眩晕耳鸣，腰膝酸软，须发早白，目暗不明。
【用法与用量】6~12g.
【处方应付】处方写女贞子、女贞实、制女贞子、酒蒸女贞子付酒制女贞子；写醋女贞子、盐女贞子、蒸女贞子、生女贞子各随方付给。
【炮制作用】女贞子生用滋阴润燥，用于肝热目眩，大便秘结。制后补肝肾作用增强，用于头晕，耳鸣，视物不清，须发早白。
【化学成分】含齐墩果酸、熊果酸、乙酰齐墩果酸、D-甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、硬脂酸、油酸及亚油酸、植物蜡、脂肪油等。尚含关东菊定-3-葡萄糖甙、关东菊定-3-芦丁糖甙和锦葵定-3-芦丁糖甙-5-葡萄糖甙、4-羟基--苯乙基--D-葡萄糖甙、毛柳甙、生物碱等。此外还含有7种磷脂成分。
【现代研究】
1.化学研究
：应用薄层扫描法测定了女贞子生品、酒炙品和蒸制品等不同炮制品中齐墩果酸的含量，并用薄层色谱法对齐墩果酸进行定性鉴别；同时通过动物实验，考察了女贞子不同炮制品对肝脏的保护作用。结果女贞子以酒蒸品中齐墩果酸的含量最高，且降谷丙转氨酶作用最佳，与临床治疗使用相符合。从实验中可以看出，以20%黄酒为辅料进行九蒸九晒女贞子，齐墩果酸含量最高，降谷丙转氨酶作用最强。以女贞子中主要有效成分齐墩果酸为指标，对女贞子生品和酒蒸品及其水浸出物、石油醚浸出物等作了含量和色谱对比实验，结果表明生品与酒蒸品内在质量基本相同，说明历代中医以生用为主是有道理的。对女贞子及炮制品中无机元素测定结果表明，女贞子中含有11种无机元素，其中4种为人体宏量元素，5种为人体必需无机元素。实验表明，用黄酒和醋等辅料炙过的女贞子一些微量元
素比生品无机元素含量高有人研究了生品、蒸品、酒蒸、酒煮、盐炙品五种样品干浸膏含量、薄层色谱、齐墩果酸含量，发现女贞子经不同方法炮制后，其干膏含量以酒蒸、酒炖含量最高，分别达16.05%、16.15%，均比生品与清蒸品的干膏高出6%~7%，经不同方法炮制的女贞子，薄层层析均可检出相同的斑点。齐墩果酸含量测定结果表明，女贞子以不同方法炮制后齐墩果酸的含量有一定差别，以酒、盐炙且加热炮制时间短者，含量高于其他方法炮制的含量，因此，在炮制女贞子时，以酒或盐炙其齐墩果酸才能最大限度地保存，炮制时间在2小时内为好。
2.工艺研究
：传统酒女贞子外表易出现白色粉霜，达不到“色泽黑润”的质量要求，现提议采用既有补益肝肾而又有润肺作用的黄精熬汁，拌制酒女贞子，使成品表面易出现的白色粉霜消失，增强酒蒸女贞子外表色泽的黑润度。具体方法如下：取女贞子2kg，除去杂质及果柄，洗净干燥，放人瓷缸内，加入白酒100ml，拌匀，置容器内，蒸至女贞子色泽黑润时取出干燥。干燥女贞子再拌入黄精稠汁适量，以不粘连为度，置太阳下晒干或用火烤至疏散无粘性感，闭贮。采用黄精汁拌，既能增强女贞子补益肝肾的作用，又可提高女贞子的饮片质量
3.质量研究：有实验对生、制女贞子的饮片性状、显微及理化特性、有效成分含量进行了研究，发现女贞子酒制后在显微特征、性状和含量方面与生品比较都发生了变化，这些特征可用于鉴别。
4.药理研究
：有人对女贞子常用七种炮制品及生品的醇提物和粉末进行了药理试验，结果发现女贞子不同炮制品及生品的醇提物给药后对环磷酰胺所致小鼠白细胞数下降除单蒸、醋蒸两种炮制品以外，均有明显的提升作用，其中以酒蒸品作用最强，在所使用剂量下提升的细胞数与环磷酰胺组比较，均有显著性差异。又以女贞子生品、酒蒸品、酒炖品、加压品的粉末给小鼠灌胃，提升白细胞的作用以酒蒸品为强，而酒蒸不同时间(1、2、4小时) 对升白作用似无明显影响。女贞子酒蒸品对环磷酰胺所致RES吞噬功能下降有明显的提高作用，加压品组也有一定的作用。酒蒸品、生品对巴豆油诱发的小鼠耳壳炎症有明显的抑制作用，作用强度似为酒蒸品大于生品，而加压品无明显抗炎作用。女贞子生品、加压品对小鼠肠道推进功能有明显的促进作用，酒炖品大剂量也似有一定的促进作用，而酒蒸品在5.0~20.0g/kg剂量范围内经两次重复试验，对小肠推进功能均无明显影响。女贞子生品、加压品能明显缩短小鼠“寒结型便秘”的排便时间，增加排便次数。酒炖品的排便时间虽短于对照组，但个体差异大，统计学处理无显著性差异。酒蒸品的排便次数明显增多，但排便时间接近于正常组。综上所述，女贞子酒蒸品在升白、增强非特异性免疫、抗炎方面均优于其他炮制品，而对小鼠正常肠道推进功能无明显影响。提示女贞子酒蒸品不仅能提高功效，而且还能降低副作用。由于齐墩果酸每日60~90mg可使血清谷-丙转氨酶降低，有人又研究了生品、酒炙品、酒拌炒品、酒蒸品、清蒸品的护肝作用，发现各炮制品均能降低血清中SGPT值， 尤以酒蒸品保护肝脏的作用最强， 其次为酒拌炒品， 酒炙品、清蒸品、生品也有一定降SGPT、护肝作用。且各炮制品组降血清中SGPT与阴性对照组比较有显著意义〔S〕。又有人以抗炎、抑菌为指标，比较女贞子不同炮制品的作用强弱，实验结果显示，女贞子生品及炮制品对巴豆油引起的小鼠耳肿均有抑制作用，其中以酒蒸品为最佳；而不同制品抑菌试验结果表明，同样也是酒蒸品抑菌作用最强。实验同时表明，齐墩果酸为女贞子抗炎抑菌的主要成分7。对女贞子不同炮制品及模拟炮制品在汤剂中的齐墩果酸进行测定比较，实验表明，女贞子经过炮制后，表面析出的一层白色粉霜为齐墩果酸。女贞子及其炮制品人汤剂后，经测定，汤剂中仍含有齐墩果酸；女贞子模拟炮制样品汤剂中的齐墩果酸含量比其他汤剂中齐墩果酸含量约高10倍。
【贮藏与保管】置通风干燥处；酒女贞子、盐女贞子、醋女贞子，密闭，置阴凉干燥处。