猪肉白菜馅饺子的做法

第一步白菜洗净,用料理机打碎,加些盐腌制一会

第二步胡萝卜也用料理机打碎

第三步买的现成猪肉末,加入葱姜蒜,用料理机打到馅料粘稠。

第四步在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精,顺着一个方向搅打一会,给肉馅上劲。

第五步白菜用纱布将腌出的水挤掉,和胡萝卜碎一起放入肉馅中,搅拌均匀,馅就做好了。

第六步取饺子皮,放上馅。

第七步将馅包住,边缘捏合紧。

第八步两只手掌的大拇指和食指用点劲,将饺子包好。

第九步煮熟之后就可以开始食用了。

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