什么是“鱼米之乡”？

鱼米之乡，意思是盛产鱼和稻米的富饶地方。

那么“鱼米之乡”在哪里呢？

（1）鱼

目前我国淡水鱼产量第一大省为湖北省。我国淡水鱼产量前十大省份分别为湖北省、广东省、江苏省、湖南省、江西省、安徽省、广西省、山东省、四川省、河南省。

根据国家统计局发布的数据显示（2017年），

湖北省的淡水鱼年产量为387.3万吨，广东省为367.6万吨，江苏省为273.2万吨，湖南省为253.5万吨，江西省为239.7万吨，安徽省为186.2万吨，广西省为168.0万吨，山东省为144.2万吨，四川省为143.5万吨，河南省为123.9万吨。

（2）米

稻米(Oryza sativa)也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿， 中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭（中国北方讲法）或白饭（中国南方讲法）。

我国是稻的发源地之一，种植水稻已有7000多 年历史，稻产量和种植面积均居世界第一位，总产量占世界总产量的30%左右。我国稻产区主要集中在东北地区、长江流域和珠江流域。

稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛，最高可以在2500多米的澜沧江高原上种植，台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。也就是说，除了南极洲之外，几乎大部份地方都有稻米生长。

在2003年统计，全世界的稻作产量高达5亿8900万吨。在亚洲就有5亿3400万吨的产量。而全世界稻田总面积可达150万平方公里。2013年，最大的稻米出口国为泰国。

综合来看，“鱼米之乡”是指我国的长江中下游平原，以及珠江三角洲平原。这里水网密布，又充足的淡水鱼养殖空间；同时水热充足、雨热同期，非常适合水稻的生长。