吃货美食：西葫芦肉饼、蚕豆腊肠蒸、土豆培根色拉的做法

西葫芦肉饼

1.西葫芦、香菇洗净，猪肉剁成馅；2.西葫芦切成滚刀片，用饼干模压出想要的形状；3.香菇切末，肉馅加香菇、盐、葱花、料酒、淀粉拌匀；4.西葫芦浸到淀粉水中，拿出放在碟子里，酿入肉馅；5.香菜叶和红辣椒放在做好的肉饼上用手稍压后，放热油锅中中火煎至两面金黄。 ​​

蚕豆腊肠蒸

1.蚕豆仁用水冲一下，锅中放清水，滴几滴油，蚕豆仁焯一下；2.捞出沥水盛盘，滴几滴香油；3.觉得不够的话再放少许盐；4.铺上切好片的香肠；5.原锅加清水，放蒸架；6.放蚕豆蒸。 ​​​

土豆培根色拉

1.土豆切块放入锅中加入清水，黄油，盐煮熟；2.培根切段预热好的烤箱180度烤熟，色拉酱调好；3.土豆煮好后沥干水份加入培根，色拉酱拌均。 ​​