喜报！中喜酒业张诚荣获2021年深圳五一劳动奖章称号
黄玲 中喜酒业 昨天
导读:2020年深圳市品酒师侍酒师职业技能竞赛中获得冠军的张诚女士终于在五一劳动节来临之际，收到了深圳市总工会颁发的“深圳市五一劳动奖章”。张诚女士是中喜酒业公司的招商总监，历时半年终于拿到属于自己的荣耀，她有何感想呢？小编带着疑问，开始了对她的访谈。
Q:您好，张诚女士，2020年深圳市品酒师侍酒师职业技能竞赛已经过去近半年时间，回想起选拔赛到决赛，您有什么记忆尤深的事情呢？
A:那段时间里让我记忆最深刻的事情就是加强自己的盲品训练。
为了不影响我的盲品训练和比赛，从10月21日选拔赛开始到11月5日比赛结束这半个月期间，我非常注重自己的身体，很怕自己会生病感冒。我本身还是一个很爱吃辣的人，但是那段时间我的饮食非常清淡，我担心感冒和上火影响自己的嗅觉和味觉。因为在2018年的时候，我参加了一个全国多酒种盲品的比赛，就是因为感冒影响了我发挥。正是因为这个教训，让我这次比赛不敢掉以轻心。
除了注意身体和饮食之外，就是不断训练自己对气味的辨识度。我在读ISG侍酒师课程的时候，凌春鸣老师说过，我们每个人都应该建立自己的嗅觉体系，比如菠萝是什么味道，其实是用语言无法形容的。我建议每位同学都下载一个气味表，自己对着去感受气味的特征，按着自己的理解和习惯去分辨气味。从那以后，我在我的车里放了一盒香味卡片。在盲品赛期间，除了平时让家人同事朋友陪我加强盲品训练之外，我每天开车等红绿灯的时间，都会拿出一张气味卡片，仔细闻一闻，强化自己的气味记忆。我的盲品经验就是每一款酒都有自己的气味特征，比如说人们常常说雷司令有汽油味，或者其他各种各样的味道，但是我不会刻意去寻找别人所认为的味道，而是寻找自己的记忆点，在盲品赛的时候将其一一对号入座。
我的目标很明确，既然要参加盲品赛，就要做到最好，拿冠军就是我的目标。什么是吸引力法则？就是你相信什么就能得到什么。我相信有目标并且为之努力，一定会有所收获，很幸运的是我也如愿所偿地拿到了冠军。
Q:感谢您的分享，相信那段时间盲品赛的经历对于您来说是一段宝贵的记忆。终于在五一劳动节来临之际拿到了“深圳市五一劳动奖章”，您有什么感想？
A:说实话，感想很多。最让我意外的是，竟然会有人认识我了！有一次，我参加了一个酒局，桌上本来都是我不熟悉的人，但是有个男士突然叫住我：“咦，你是那个盲品赛的冠军张诚吗？我是你的粉丝，可以加个微信吗！！！”当时我是既兴奋又不好意思，没想到自己有天成了“爱豆”，也会收获粉丝。
在这半年时间里，除了拿到冠军，获得“五一劳动奖章”之外，我还获得了2020年度酒业菁英奖，“深圳市经济技术创新能手”奖项，“粤樽奖”新锐榜样人物奖。
虽然我获得了许多奖项，但是我认为这一切都只是刚刚开始。现在很多人会叫我葡萄酒专家，我都会摆手说道我不是专家，我认为我只是很幸运地将自己的爱好变成了自己的工作。我希望今后我可以身体力行地去做更多有益于传播葡萄酒文化的事业，在帮助别人获取葡萄酒知识的同时，也能实现自己的价值，完成自己的葡萄酒梦想。让每个信任我的朋友、客户都能喝真酒，喝好酒，喝放心酒。买酒找张诚放心又省心。
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