身边小朋友都在吃的DHA冻干零食!
DHA又叫“脑黄金”,是大脑神经网络和视网膜的重要组成成分,可以促进智力发育,保护视力。
特意查了一下有关DHA的资料,发现DHA有三种,鱼油DHA,藻油DHA,卵磷脂型DHA。
大部分爸爸妈妈都有给孩子补充DHA希望自己的孩子越来越聪明,而买的最多的就是藻油DHA,可是孩子吃了这些胶囊状的DHA真的有用吗?
我询问了营养学方面的医生,得知婴幼儿因为年龄太小像十二指肠等消化系统都没有发育完全,吃油脂其实是不消化吸收的,而且也一直提倡给小孩吃的东西要少油少盐才更健康。而给孩子补充鱼油藻油DHA胶囊等同于给孩子喝油,孩子吃了不吸收还会加重肠胃负担。
据研究数据证明,鱼油DHA和藻油DHA吸收率在20%到50%之间,而卵磷脂型DHA吸收率却能达到99%。
卵磷脂型DHA其实更适合孩子消化吸收。
那么我们可以从哪里获得卵磷脂型DHA呢,研究发现,卵磷脂型DHA天然存在于南极磷虾、鱼卵以及禽类的蛋黄中。可是南极磷虾因获取困难价格昂贵,鱼卵中获取的卵磷脂型DHA也困难,而禽类蛋黄中的卵磷脂型DHA量非常少几乎可以忽略不计。
科研人员根据多年研究,用藻油DHA添加到特殊饲料配方中饲养蛋鸡,可以使鸡蛋中富含丰富的卵磷脂型DHA,而从DHA富集鸡蛋中提取的卵磷脂型DHA是生物活性DHA,天然乳化状,好吸收还没有鱼油藻油的那种鱼腥味很适合孩子吃。
现在有一款志慧王DHA冻干溶豆就是以卵磷脂型DHA为基础原料的儿童益智类零食,特别好吃,身边的小朋友都很喜欢吃这个,吃零食的同时还补充了DHA,一举两得。
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