5月11日，猪价深陷“泥潭”，多重压制下猪价何时“逃离洼地”？
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导读：进入2021年后，随着此前压栏大猪逐步出栏，市场消费萎靡不振，猪价开启了下跌的浪潮。进入5月份，五一假期消费利好支撑不足，市场短暂横盘后，行情再度大幅回落，截止到目前，全国生猪价格已经跌至19.62元/公斤，猪价相比昨日暴跌0.69元/公斤，猪价探底近21个月以来的新低！
一、猪价深陷“泥潭”，行情均价跌破10元/斤！
据猪价系统了解，目前，全国生猪出栏均价跌至19.62元/公斤，也就是9.81元/斤，猪价全面跌破了10元/斤，目前，猪价相比元旦后，累计降幅高达17.15元/公斤，猪价跌幅46.6%，其中大猪出栏已经面临“出栏即亏损”的现状。
在全国各地生猪产区，猪价全面回落，行情跌势升级，大部地区，猪价下跌维持在0.3~1.2元/公斤，猪价下跌表现突出。其中，北方地区，华北、东北以及西北地区，仅有甘肃地区，猪价震荡企稳，其余省市猪价下跌0.4~1.2元/公斤，吉林、黑龙江、内蒙猪价下跌超1元/公斤，目前，东北三省，猪价跌至17.9~18.6元/公斤，黑龙江、吉林猪价探底9元/斤以下。新疆地区，猪价回落至17.3元/公斤，行情触底国内猪价新低。
在南方各省市中，西南猪价下跌0.4~0.7元/公斤，其中，重庆猪价探底18.4元/公斤。华东地区，上海、山东、福建下跌超1元，外三元猪价回落至20~20.8元/公斤，安徽、福建猪价即将跌破20元。华中地区，猪价下跌0.6~0.9元/公斤，均价跌至19.2~20.3元/公斤！而在两广地区，猪价回落至20~20.6元/公斤，海南猪价下挫1.2元，均价跌至27.2元/公斤。目前，除海南猪价维持在高位以外，江浙、两湖、两广地区，猪价逐步探底20元/公斤！
二、猪价、肉价大幅回落，下跌根源已经找到！
据官方消息了解，全国南北大部规模化猪企，白条猪出厂均价，截止到5月7日，降至26.25元/公斤，而5月7日生猪出栏均价为21.09元/公斤，屠企“毛白价差”维持在5.16元/公斤，而根据业内调研，屠企毛白价差维持在8~10元/公斤，屠企盈利明显，而目前，屠企亏损表现较为突出。
据最新消息了解，截止到5月10日，全国农产品批发市场，猪肉批发价降至30元/公斤，猪肉批发均价跌至近年来新低，相比元旦后47.64元/公斤，一公斤猪肉降幅高达17.64元！
据业内人士分析，支撑猪肉、猪价下跌的根源，一方面，南北多地高温上线，市场大猪出栏难度陡增，而受此前二次育肥现象以及猪价持续下行，养殖端有压栏的表现，叠加近期南方疫病风险陡增，大猪出栏加剧，因此，大猪价格继续回落，进一步冲击标猪价格，支撑猪价，肉价的大幅回落。另一方面，五一利好支撑不足，节后猪肉需求进一步回落，批发市场下游贸易商表现较差，屠企订单下滑，白条猪降价出厂增多，压价收猪进一步显现。
三、多重压制下，6~8月猪价逆势上涨或大打折扣！
目前，业内普遍认可6~8月份猪价有逆势上涨的行情。但是，就目前来看，市场大猪仍有一定的积压，大猪出栏殆尽仍需时日，叠加，气温升高，终端猪肉需求乏力，进一步延缓了大猪出栏的进度，而受进口猪肉持续入市，短期市场“供强需弱”的态势仍将持续，猪价难逃价格洼地！
而对于6~8月份猪价行情，虽然，春节前后受猪场疫病影响，生猪折损增多，能繁母猪恢复受阻，但是，生猪产能持续恢复，叠加，进入3~4月份市场抄底情绪较高，二次育肥现象表现突出！叠加，进口猪肉连创新高，预计，6~8月份市场猪价反弹或将受阻，行情上涨或将大打折扣！