三七荷叶美容猪蹄，让我们的皮肤水水弹弹

猪蹄可以有效补充我们真皮以下的胶原蛋白和弹性纤维，是当之无愧的美容食品，但它的脂肪含量也比较高，为了避免发福，一周吃一 次就可以了。三七活血化瘀，香附补气， 正好可以化除猪蹄的油腻， 而且还能去腥，搭配在一起，既美味又健康。

材料：猪蹄、三七(一小块)、香附(8~10粒)荷叶、葱姜、甜面酱

做法:

1.三七、香附事先泡上1小时，锅中坐水，猪蹄切好后下锅焯烫，放人葱姜料酒胡椒粉，水开后煮上5~ 6分钟，捞出备用。

2. 锅中坐油，油温三四成热时下人葱段姜片， 量略大，偏香后下入猪蹄，大火偏透，加1勺甜面酱，3勺料酒，清水(没过猪路即可)，1勺酱油，

并下人三七和香附。

3.准备只高压锅，将上面加工好的猪路连汤带水倒进去、压上30分钟，捞出后，将猪路分块裹上荷时，放人烤箱，烤箱调温20度，烤上10

分钟就可以享用啦。