吃货美食：姜味煎香蕉、猪排炖黄豆芽汤、北芪党参炖乌鸡的做法

姜味煎香蕉

香蕉去皮，斜着切厚片儿。枫糖浆加姜末一小匙混在一起。热少许油，开中火，把香蕉厚片放入煎。一面儿煎黄以后，翻面一下，倒入枫糖浆和姜碎合成的汁，继续煮煮到糖浆起了很多泡泡，并且锅里几乎没有多少汁水、香蕉片儿表面有了很诱人的一层颜色的时候，就可以起锅装盘了。 ​​​

猪排炖黄豆芽汤

1.将猪小排骨洗净后，切成4厘米长段，放入沸水中焯去血沫。

2.砂锅内放入热水，将处理过的小排骨、月子酒、葱段、姜片一同放入锅中，小火炖1小时。

3.1小时后，将黄豆芽放入，用大火煮汤，再小火炖15分钟。

4.放入适量盐调味，拣出葱段姜片。 ​​

北芪党参炖乌鸡

将乌鸡宰杀，除去内脏，洗净，放入开水中煮3分钟，取出；将北芪、党参、姜片洗净。将鸡放入炖盅内，加入北芪、党参、姜片、料酒，注入适量开水，盖好，入锅隔水炖3小时，取出，放入精盐、香油即可。 ​​​