这一口酥脆喷香的猪油渣,是我记忆中童年的味道



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什么猪油渣?



猪油渣怎么做?

精选优质五花肉
1
传统的油渣吃起来会比较油腻,我们精选肥瘦相间的五花肉,切成大小差不多的长条状

慢火熬制,又香又酥
2

纯手工压制
3
捞出熬制过后的猪油渣控油,佐以十多味秘制调料,再进行纯手工压制,保证猪油渣的酥脆

切片装盘
4
压制成型之后,快速用刀切成大小差不多的长条,就完成啦~


下酒看剧好搭档

入口鲜香酥脆
瞬间沉迷在咀嚼的乐趣中无法自拔
灭霸吃了都会停下打响指的手
转而竖起大拇指!





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