【产业研究】2021年中国健身产业发展趋势

导言:中国健身趋势调查是上海体育学院与美国运动医学学会(ACSM)合作开展的全球首个国家级健身趋势调查,该调查借鉴了ACSM 11年的全球健身趋势调查经验,自2018年起连续3年对中国健身趋势进行研究。

中国健身趋势调查是上海体育学院与美国运动医学学会(ACSM)合作开展的全球首个国家级健身趋势调查,该调查借鉴了ACSM 11年的全球健身趋势调查经验,自2018年起连续3年对中国健身趋势进行研究。结果显示:

 01 2021年中国排名前10的健身趋势依次为:

减重运动、青少年体育、力量训练、团体训练、私人训练、户外运动、健身工作室、瑜伽、核心训练和自重训练。

 02 2021年中国和全球健身趋势的差异在于:

中国健身趋势中与减重相关和经由行业机构推荐的健身趋势排名靠前,全球健身趋势中与疫情和居家相关的健身趋势排名靠前;进入全球但未进入中国前20的健身趋势中,可穿戴设备、高强度间歇训练、老年人健身计划等近6年以来一直是全球健身趋势,且排名都为前10。

 03 2021年中国调查结果与前3年的差异在于:
功能性健身、健康指导和生活方式医学这3个健身趋势首次入选;运动与健康从业人士培训与认证、有氧健身、运动损伤预防与康复首次入选中国版问卷并成为健身趋势;健步走和广场舞跌出前20的健身趋势。

注:*为中国版问卷新增选项。

5类健身人群排名前10的健身趋势见表2。各人群均进入前10的健身趋势有6项(健康饮食、健康指导、私人训练、功能性健身、有氧健身和核心训练)。
部分健身趋势只出现在特定人群,减重运动只出现在青少年儿童和成年人群中;户外活动只出现在青少年儿童和老年人群中;
小团队私人训练只出现在青少年儿童和孕产妇人群中;团体训练只出现在青少年儿童人群中;自由负重力量训练和自重训练只出现在成年男性人群中;
运动损伤预防与康复只出现在成年和老年人群中;瑜伽和/或普拉提只出现在女性人群中;身心运动和社区健身只出现在老年和孕产妇人群中。

表2 不同健身人群的健身趋势(前10)

(注:*表示5类人群中都存在的健身趋势;1表示只存在于青少年儿童和成年人群;2表示只存在于青少年儿童和老年人群;3表示只存在于青少年儿童和孕产妇人群;4表示只存在于青少年儿童人群;5表示只存在于成年男性人群;6表示只存在于成年和老年人群;7表示只存在于女性人群;8表示只存在于老年和孕产妇人群。)

图1 青少年体育下属各子项排名

 04 分析与讨论 
4.1 2021年中国健身趋势分析
相比于上一年度调查结果,新入选的中国健身趋势有9个,包括3个2021年中国版问卷新增的待选健身趋势(运动与健康从业人士培训与认证、有氧健身、运动损伤预防与康复)和6个存在于2020年、2021年中国版问卷。
但只在2021年入选前20的待选健身趋势(功能性健身、健康指导、健身专业人士的许可、雇用认证健身专业人士、生活方式医学、小团体私人训练)。
跌出前20的健身趋势有9个,包括2个中国版问卷未继续新增的待选健身趋势(健步走和广场舞)、2个被删除的全球版问卷中的待选健身趋势(孕妇/产后班和青少年儿童肥胖运动干预)。

以及5个真正跌出的健身趋势(即2020年和2021年中国版问卷中都存在,但2021年未入选的健身趋势,分别为团体训练、步行/跑步/慢跑/自行车俱乐部、健身工作室、可穿戴设备、瑜伽)。

4.1.1 减重运动
减重运动是指将所有减重课程与一个合理的运动课程进行整合的健身方法。该方法有时会结合膳食干预、食物制作培训等内容。
该健身趋势在2018年的调查结果中排名第19,但之后的3年都为前2,近2年为第1,这一排名与我国居民肥胖率增加的现状遥相呼应。

大量研究已证明,超重和肥胖会威胁个人健康水平和生活质量,增加社会疾病负担,而运动是应对这一威胁的重要举措。减重运动无疑是未来一年国内健身行业的热门趋势。

4.1.2 健康饮食
健康饮食是指以改善健康水平为目的的饮食类教育、产品和服务。健康饮食强调结合个体体力活动水平和现有健康状况的适宜饮食。
2018年和2019年中国版问卷中新增了“运动营养指导”这一选项,2020年趋势调查中这一新增选项被修改为“健身饮食”,2021年趋势调查中被进一步修改为“健康饮食”。
这些营养/饮食相关选项的排名由2018年的第16下降至2019年的第34,2020年更名后上升至第5,2021年进一步更名后上升至第2。
能量输入和输出的不平衡是导致我国居民超重肥胖发生的主要原因,以健康促进为目的的饮食在未来很可能是健身行业的热门趋势。
4.1.3 运动与健康从业人士培训与认证
伴随大众健身意识的增强,越来越多的人参与健身。然而,能够为大众提供健身指导的专业人士在数量和质量上都非常欠缺。
企业、学术组织和高等院校开设短期或中短期的培训课程,并授予参与学习的人员相关课程证书。首次新增入问卷就进入前20,并且排名前3,表明结合中国健身行业的特点对全球健身趋势调查问卷进行本土化改善是非常有必要的。
近年来,我国大众健身意识和需求持续增加,然而我国现有健身行业的从业人员在数量和质量上很难满足这种持续增加的健身需求,高校和行业需要在此方面给予更多关注,并积极推进深度融合。

大众健身需求的增加和细化都亟待运动与健康从业人士在数量和质量上进行提升。

4.1.4 青少年体育
青少年体育是青少年人群以某种体育项目(如篮球)的技能学习为载体,以提高健康水平为目的的健身运动。鉴于体育逐渐被纳入中考和高考,以体适能提升为目的的青少年体育也受到越来越多的关注。
青少年体育是历年中国版问卷的新增选项,在历年的排名中都列居前6,这一趋势的热门可能与我国儿童青少年体质下降和肥胖率升高有关。
近年来,国内与青少年体育有关的政策和指导意见陆续出台(如强化体育评价、体教融合、肥胖防控),其主要目的都在于提升我国青少年的健康水平。

10个子项的排名能够为健身行业开展青少年人群的健身业务(如课程设置、从业人员培养/训)提供重要参考。

4.1.5 有氧健身
有氧健身是指运动强度控制在有氧范围内的各种形式的室内健身活动,如跑步机跑步、功率自行车骑行、有氧操、有氧搏击等,首次新增就直接进入前5,表明这一健身趋势被健身从业人员看好。

有氧运动是减脂的主要运动形式,也是世界卫生组织为各年龄段人群推荐的有益于身心健康的一种运动形式。跑步、骑行、舞蹈等多种运动方式都可作为有氧健身的具体形式。

4.1.6 核心训练
核心训练是加强腹部和背部稳定肌力量与耐力的训练,其器材包括稳定球、BOSU平衡半球、平衡板和泡沫轴。
核心训练属于历年的中国健身趋势,2018年和2019年位列第6和第8,2020年下跌至第17,2021年再次回升到第6。

现代生活方式中的久坐是慢性腰痛的主要致因,而核心训练是治疗慢性腰痛的最常用的运动疗法之一,核心训练在未来将继续是一个热门的健身趋势。

4.1.7 私人训练
私人训练指教练和客户一对一地制定训练计划以满足客户的需求和目标,通常包括体适能测试和目标设置。该健身趋势在2018年排名第17,2019年上升至第3,2020年和2021年分别为第8和第7。

一对一的健身指导是目前健身房增肌和塑形的主要服务方式,接受健身教练一对一的指导也是健身人群寻求健身效果的一种重要方式。私人训练属于健身行业的一种稳健的健身趋势。

4.1.8 功能性健身
功能性健身是指运用力量训练来提高平衡、协调、力量和耐力,以改善日常生活质量的活动。在前3年的调查结果中,功能性健身排名为第21~28,今年首次进入前20,并位居第8。
功能性健身是传统抗阻训练的一种重要补充和拓展,但基于动作的训练理念,要求传统增肌减脂背景的教练更新和补充原有的健身知识与技能。

经过多年的发展,功能性健身已成为国内健身教练培训的重要内容和健身场馆设计时的重要考虑。功能性健身在我国将成为一个热门的趋势。

4.1.9 健康指导
健康指导是指在健康促进和生活方式治疗课程中增加行为科学,采取一对一的方式为客户提供支持、目标设定、指导和鼓励。
健康指导人员关注客户的价值、需求、期望、短期和长期的目标。与功能性健身一样,健康指导在前3年同样排名在20名之外,2021年一跃排名第9。

行为改变被认为是可持续地达到健身效果和提升健康水平的保证,健康指导排名的大幅上升表明健身行业在未来将更多关注对健身人群行为的改变。

4.1.10 健身专业人士的许可
健身专业人士的许可是指一些国家和地区对健身从业人员的执业许可,在2018年排名第12,2019年和2020年跌出前20,2021年再次回到第10。

尽管在我国相关法律和法规还未见对健身从业人员从业的明确限制或要求,但健身从业人员可能还是希望政府部门能够加强这方面的管制,以促进行业的健康发展。这一健身趋势未来是否热门还有待进一步观察。

4.1.11 运动损伤预防与康复
运动损伤预防与康复是专门为健身人群提供的预防性和/或康复性干预,其干预的手段包括主动性(如纠正性练习)和被动性(如按摩)两类。
运动损伤预防与康复2021年首次成为中国版问卷的新增选项,并在趋势排名中位列第11。
伴随大众健身活动的增加,由运动导致的慢性和急性损伤逐渐增加,而现有以指导增肌、减脂为主要工作内容的健身教练还难以满足健身人群对损伤预防与康复的需求。

未来健身教练需要加强自身在运动损伤预防与康复方面的知识与技能,健身行业也需要加强运动损伤预防与康复从业人员的培养。

4.1.12 自由负重力量训练
自由负重力量训练通过使用杠铃、哑铃和/或壶铃来提高或保持肌肉能力。中国版调查问卷中与自由负重力量训练相关的选项有力量训练、杠铃训练和自由负重训练,其中力量训练在2018年、2019年和2020年的健身趋势中排名分别为第1、第1和第4。
考虑到力量训练这一概念过于宽泛,全球版问卷在2019年健身趋势调查问卷中删除了力量训练,增加了杠铃训练,并在2020年和2021年健身趋势调查问卷中进一步修改为自由负重训练和自由负重力量训练。
在中国健身趋势调查结果中,2019年的杠铃训练排名第10,2020年的自由负重训练排名第16,2021年的自由负重力量训练排名第12。

力量训练或自由负重力量训练属于国内稳健的健身趋势,是国内成年男性的一项主要健身内容。

4.1.13 户外活动

户外活动是指在户外进行的步行、跑步、骑行等团体性健身活动。户外活动是历年的中国健身趋势,在前3年内排名分别为第5、第20和第9,在2021年的趋势中排名第13,属于相对稳健的健身趋势。

4.1.14 运动即良医
运动即良医是一项全球性健康倡议,旨在鼓励医护和医疗工作人员在制定治疗方案前的检查中增加体力活动的检查,并将他们的患者推荐给运动专业人员。

运动即良医在前2年并未进入前20(分别为第21和第29),2020年的趋势中排名为第3,2021年的调查结果中排名第14,这似乎表明运动即良医所倡导的理念逐渐受到国内健身行业的认可。

4.1.15 雇用认证健身专业人士
雇用认证健身专业人士是指雇主雇用经业界公认的教育或认证项目认证的健康/健身从业人士。

国家相关机构认证的培训项目能够帮助雇主判别健康/健身从业人士所持认证的质量。该健身趋势在2018年排名第9,之后两年分别跌至第27和第34,2021年趋势中排名第15。

4.1.16 自重训练

自重训练是以自身体重作为训练阻力,非稳定、多平面动作的一类训练。该趋势在2018年高居第4,但随后的几年分别为第14、第18和第16。作为一个对场地器材依赖较小的健身方式,自重训练在国内似乎是一个较为稳健的健身趋势。

4.1.17 健身结果测量

健身结果测量是指对量化的健身过程进行分析,用于检验健身效果和优化健身方案。该趋势在2018年排名第20,之后两年跌至第35,2021年上升至第17。该健身趋势在未来的发展仍有待进一步观察。

4.1.18 生活方式医学

生活方式医学是以循证医学为基础,帮助个人和家庭采取和维持健康的、有助提高生活质量的健康行为。该趋势在2020年健身趋势调查中首次进入问卷,但当年的排名仅为第40,2021年趋势排名中上升至第18,未来需要进一步观察其发展。

4.1.19 小团体私人训练

小团体私人训练是指同时为2~5人(不包括5人)的团体客户提供指导,并为团体成员提供价格优惠的私人训练。该趋势在2018年排名第34,在2019年上升至第18,2020年又跌至第26,2021年趋势排名中上升至第19。这一趋势在国内似乎并不稳定。

4.1.20 移动设备运动APP

移动设备运动APP是指安装在移动设备上的,可提供开始和结束锻炼的音频和视频提示的运动APP。该趋势在2018年排名第13,2019年跌至第26,2020年上升至第11,2021年趋势排名至第20。这一趋势在国内似乎并不稳定。

4.2 2021年与前3年中国健身趋势对比
2021年新入选的健身趋势中,功能性健身由前3年的第26、第28和第21上升为第8,健康指导由前3年的第23、第22和第24上升为第9,健身专业人士的许可由前3年的第12、第33和第25变为第10,雇用认证健身专业人士由前3年的第9、第27和第34变为第15,生活方式医学由2020年趋势中的排名第40上升至第18,小团体私人训练由前3年的第34、第18和第26变为19。
功能性健身、健康指导和生活方式医学这3个健身趋势首次入选。功能性健身和健康指导是历年全球健身趋势,这次能够入选2021年中国健身趋势,表明这两个健身趋势在滞后多年后,开始被国内健身行业看好。
生活方式医学在2020年的全球健身趋势调查中首次被纳入问卷,其在中国健身趋势的排名由2020年的第40上升到2021的第18,在国内健身行业的发展仍需继续观察。
尽管如此,功能性健身的首次入选表明,国内健身行业更加重视健身效果的应用性(即健身旨在改善日常生活质量),健康指导和生活方式医学的首次入选表明国内健身行业的关注点正在由健身向健康拓展,从健身运动向生活行为改变拓展。
此外,运动与健康从业人士培训与认证、有氧健身、运动损伤预防与康复首次入选中国版问卷并成为健身趋势。
出现这种情况的原因可能是前3年的问卷制定过程中新增待选健身趋势的产生方式存在不足,课题组成员提名的、供行业专家遴选的待选健身趋势可能并不具有行业代表性,未来调查需要采用本年度调查的方式进行待选健身趋势新增。
如果以上推测确实存在,那么这3个健身趋势可能是前3次调查中遗落的健身趋势。
针对运动与健康从业人员的培训与认证近年来一直是国内健身行业的一个热门领域,原有的国家级健身认证(如健身指导员)在数量和质量上都无法满足健身行业的需求,一些国外健身认证[如ACSM、美国国家体能协会(National Strength and Conditioning Association,NSCA)、美国运动委员会(American Council on Exercise,ACE)、美国国家运动医学会(National Academy of Sports Medicine,NASM)等认证]陆续被引入国内,众多国内行业组织、学术组织和民营机构也纷纷开展相关培训和认证。
有氧健身是与减重运动高度匹配的一种健身方式。
尽管高强度间歇训练、综合格斗、循环训练等都被用于减重,但鉴于高脂肪参与比例,以有氧强度进行的健身(如跑步、骑行、有氧操)仍然是减重的主要健身方式。
此外,尽管运动具有诸多益处,但以不合理的动作进行较大量的运动时,运动会增加损伤风险,如研究发现约50%的跑步人群存在损伤。
因此,伴随运动量的增加,不同程度运动损伤的健身人群大量出现,运动损伤预防与康复这一健身趋势的出现正是健身行业对这种现象的一个响应。
2021年跌出的健身趋势中,健步走和广场舞在我国有较多的参与人群,但其受健身行业的关注有限,健身行业关注的主要是有健身需求且愿意为此付费的健身人群。
在全球版问卷中,孕妇/产后班和青少年儿童肥胖运动干预与其他选项具有一定交叉重复(如瑜伽、减重运动、青少年体育)。在中国版问卷中,孕产妇和青少年被设为待选健身趋势的子项人群。
5个真正跌出的健身趋势中,团体训练、健身工作室、瑜伽都是前3年的中国健身趋势,本次调查首次跌出前20(近4年的排名分别为:第7、第4、第7、第22,第11、第5、第12、第30,第15、第7、第15、第31)(表3),其原因可能与国内健身行业对新冠疫情的防控判断有关。
团体训练和瑜伽属于室内群体类健身(组织)方式,而健身工作室的抗风险能力较健身连锁机构更弱,这使得这3类健身趋势在未来一年可能更易受国内新冠疫情发展的影响。
步行/跑步/慢跑/自行车俱乐部和可穿戴设备尽管本次跌出前20,但回顾前3年的调查,可发现这两个健身趋势并不稳定,在前20名的排名榜中时进时出(近4年的排名分别为:第25、第16、第10、第26,第2、第23、第13、第32)(表3),此次跌出前20的原因还有待进一步观察。
以可穿戴设备为例,尽管可在健身过程中提供数据反馈,但其信效度大都没有达到要求。

不仅如此,现有可穿戴设备生产商与健身人群、健身指导人员还尚未建立一种合作互促的关系,健身人群在使用可穿戴设备的过程中未收获足够的科学指导和便捷体验,健身指导人员也很少有组织地在健身过程中借助可穿戴设备提高健身过程的质量和客户的体验感。

表3 历年中国健身趋势对比和2021年中国与全球健身趋势对比(前20)
4.3 2021年中国健身趋势和全球健身趋势对比
对比2021年中国和全球健身趋势(表3),可以发现全球健身趋势中与疫情背景下居家健身相关的健身趋势排名较为靠前,如在线训练(第1)、虚拟现实健身训练(第6)、移动设备运动APP(第12)。
其中,在线训练和虚拟现实健身训练在历年的全球健身趋势调查中首次进入前20,且排名分别为第1和第6,这是全球疫情未得到有效控制在全球健身行业的一个投射。
2021年全球健身趋势调查的开展时间为2020年6月1日至9月1日,此期间全球每日新增新冠确认人数由近10万发展到30余万,居家在全球很多国家依旧是疫情下的一种重要应对措施,并且这一状态很有可能会持续至2021年。
因此,以上3个健身趋势未来一年在全球将更为热门。
进入全球但未进入中国前20的健身趋势中,可穿戴设备、高强度间歇训练、老年人健身计划近6年以来一直是全球健身趋势,且排名都为前10,属于全球健身行业稳健及热门的健身趋势。
然而,这3个待选健身趋势在国内健身行业并不被看好,在已开展的4年健身趋势调查中,总共只有3次进入前20(可穿戴设备在2018年为第2、2020年为第13,高强度间歇训练在2019年为第15)。
可穿戴设备的使用与设备自身的准确性和健身人群对健身质量的需求有关。相比国外,国内可穿戴设备的准确性和国内健身人群对健身质量的需求整体上滞后,这可能是可穿戴设备在国内的热度不如全球的原因之一。
高强度间歇训练尽管被证明对健身人群有较好的时间效益,但其对练习者健身(运动)水平有一定要求,在国内健身人群健身(运动)水平整体性提升之前,高强度间歇训练可能难以成为一个热门的健身趋势。
此外,尽管我国正逐渐迈入老龄化社会,老年人群对健康的需求日益增大,然而我国健身指导人员现有的专业水平和数量,以及养老和医疗相关政策法规还不足以为老年人群提供指导和保障。
健身行业还未对老年人群投入足够的关注,现有老年人群更多地还是以健步走和广场舞这类低门槛、方便开展、廉价或无成本的方式来健身。

尽管如此,新冠疫情确实引起了国家和社会对老年人群健身的关注,如上海体育学院开展和推广了重点针对老年人群的“社区健身师”项目,受到了媒体的广泛关注。

4.4 不同人群子项和青少年体育不同健身子项分析
健康饮食、健康指导、私人训练、功能性健身、有氧健身和核心训练是5类人群共有的健身趋势,未对健身人群进行区分或同时涵盖不同年龄人群的健身机构可以考虑同时开展以上5个健身趋势相关的业务。
不同健身人群在健身趋势上的区别表明,健身机构需要考虑不同健身人群在健康水平、生活状态、健身需求等方面的差异。
同时,这些区别也支撑了在健身趋势调查中对待选健身趋势进行人群区别的必要性。
健身行业可根据这些发现提高现有健身课程/服务/产品的针对性,如可更多考虑成年人群在减重、运动损伤预防和康复方面的需求,更多考虑成年男性在增肌方面的需求(自由负重力量训练和自重训练)。
更多考虑成年女性在形体方面的需求(瑜伽和/或普拉提),更多考虑青少年儿童在减重、预防近视、集体活动方面的需求(减重运动、户外活动、团体训练),更多考虑老年和孕产妇在健身地点和传统健身方式(如太极)方面的需求(社区健身和身心运动)。
近年来,与青少年体育有关的政策和指导意见陆续出台(如强化体育评价、体教融合、肥胖防控),其主要目的都在提升我国青少年的健康水平。
10个子项的排名能够为健身行业开展青少年人群的健身业务(如课程设置、从业人员培养/训)提供重要参考。身体活动被证明对青少年儿童的生长发育、学业成绩、认知功能、心理健康等有着不同程度的益处。
10个子项中有9个属于具体的运动项目,其中团体球类项目有2个(篮球、足球),持拍类项目有2个(羽毛球、乒乓球),格斗对抗类项目2个(跆拳道、击剑),个人或其他类项目3个(游泳、跳绳、轮滑)。

其中,游泳和篮球分别位列个人类项目和团体类项目之首

此外,伴随体育被列为中考和高考科目呼声的高涨,越来越多的家长为孩子选择了以提高体适能水平为目的的培训班,这使得体适能在所有子项中高居第2。

 05 小 结

中国健身趋势调查已进入第4个年头,减重运动在2021年中国健身趋势中排名第1,与全球健身趋势存在共性与差异。
中国健身趋势中与减重相关和经由行业机构推荐的健身趋势排名靠前,全球健身趋势中与疫情和居家相关的健身趋势排名靠前,健身行业所处的发展阶段和疫情的防控效果可能是二者产生差异的主要原因。
不同人群对应的健身趋势同样存在共性与差异,不同人群类型都对应存在有氧健身、健康饮食、功能性健身、健康指导相关的健身趋势,但成年人在减重和运动损伤、青年少儿童在减重和团体方式、老年人和孕产妇在身心和社区健身方面有着独有的健身趋势,不同人群的健身现状和健身需求可能是导致差异的主要原因。
未来需要在借鉴全球健身趋势调查问卷的基础上构建完全本土化的中国健身趋势调查问卷,为国内健身行业提供更为精细和准确的参考。
来源:体育科研
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