这才是豆角最好吃的做法，不炒不凉拌，香辣解馋，比吃肉还过瘾

豆角洗净，焯水后，过凉水

和好的面，醒发

鸡蛋碎备好

豆角切丁，倒入油，能锁住水分

倒入鸡蛋碎，盐，白胡椒粉，香油，搅匀

相好的面团，直接按压，然后擀皮

将豆角铺上，裹结实

切小块；；

上锅开蒸；

出炉，双手一卷，层层美味，比包子简单比馅饼好

也可沾上喜欢的辣椒油