新农人已经出发

《爱你那么多》---

她说，我是新农人，做梦都在想，怎样让自己的孩子吃上健康美味的食品；我是新农人，做梦都在想，怎样让国人吃上安全放心的食品……

最近，在电视节目《合伙中国人》中，85后姑娘李玄与合伙人杨朝勋，端出了一锅混合了十多种粗粮的“谷仁米”粥，被在场的几位投资大佬一扫而空。真格基金创始人徐小平品尝后说道：“口中一亮，很好吃”。最终，徐小平和贝塔斯曼亚洲投资基金管理合伙人龙宇决定共同投“谷仁米”项目400万元。那么，这种受到投资人青睐的谷仁米又是怎样炼成的呢？

李玄出生在中国玉米之乡——吉林省公主岭市，从小吃家乡的玉米长大。大学毕业后，李玄一直在北京从事珠宝招商工作。她对玉石颇有研究，拜师学艺，还开了珠宝店，生意做得不错。在校时忙于学业，毕业后忙于工作，平日里她经常吃盒饭，既没有营养，也担心食品安全。结婚怀孕后，她决定回老家安心养胎。她的爱人和公公都在家乡从事玉米生产和加工行业，有自己的家族企业。她心里想，在那里至少可以吃上自家种的安全食品。

回家不久，一家国外大型种业公司找到李玄的公公，提出想与他合作在东北地区做转基因种子销售生意，利润很可观，老人当场拒绝。“干了一辈子农业，不能做祸害土地的事”，听到公公这句话，李玄肃然起敬。养胎期间，李玄一直在吃自家生产的绿色粗粮——“玉米黄金米”。这么好吃的粗粮应该把规模做大，在老家待了两年多的李玄想做点事。她想，如果把日常食用的五谷杂粮变成大米的形状，会是怎样一种口感？

看着公公和丈夫踏实做农业，如此爱惜脚下的黑土地，李玄对这片黑土地也产生了浓厚兴趣。她做了这样的实验：把玉米、荞麦、紫薯、南瓜等粗粮分别进行超微破壁粉碎，留取精华，再各自用纯净水搅拌，塑形烘干成与大米相似的形状。这些被加工后的谷物杂粮看上去像是五颜六色的大米，李玄给它们起了新名字——谷仁米。但想到要留在家乡从事农业领域创业，李玄心里没底。于是，她报名上了吉林大学的EMBA班去充电，在班里结识了现在的创业合伙人杨朝勋。

曾在外企做销售总监、后来又开连锁餐厅的杨朝勋，觉得李玄的粗粮细作大有可为。虽然大家都知道粗粮有营养，但各种粗粮熬煮时间大不相同，吃一顿很麻烦，口感也不细腻，日常饮食中自然吃得就少，而李玄的“谷仁米”就能解决这些问题。

2016年6月，李玄注册了成立了长春吉谷仁农业科技有限公司，杨朝勋成为她第一个合伙人。她们在老师那里了解到，在粗粮里，玉米和荞麦营养最高，根茎类蔬菜中南瓜和紫薯的味道和营养俱佳。李玄把产品定位在“要做就做非转基因、原生态的五谷杂粮”，从挑选绿色无污染土地、种子，到生产加工过程中的零添加，各个环节都要严格把控。

搞过销售的杨朝勋建议，把粗粮变成大米形状，消费者接受度比较高。但不用添加剂塑型又要保持谷仁米的纯天然，难度很大。为了研发谷仁米，家里为李玄提供了3000多平方米的生产车间，最后试验成功。虽然制作工艺复杂，但大米形状的谷仁米可以与大米一样的煮法，解决了粗粮口感差、营养难吸收、食用过程复杂等问题。李玄和团队还陆续开发了一系列针对不同人群的谷仁米，但销售却出现了极大有困难。她招募了20多人的销售团队，分别派去全国各地，一年时间却没什么成绩。李玄大哭了一场后决定：“既然线下走不通，那就做线上”。李玄是微信公号“凯叔讲故事”的忠实粉丝，她带着电饭锅从长春到北京去找“凯叔讲故事”的相关负责人，去了好几次才等到做饭的机会。公众号推文后两天内，就有5000多份谷仁米订单，销售额大75万元。这让李玄和杨朝勋对谷仁米市场更有信心。

对梦想的执著追随，将会创造出令人惊叹的天地。一粒花种，有了梦想就能盛开出一个春天；一粒粮种，有了梦想就能长出一片金黄。现在，李玄的团队还与其他多个自媒体公号确立了合作意向，网店也已经开通。打开局面的李玄，准备招募人才、扩大生产规模，她这个“新农人”的角色才刚刚开始。

作者简介：梁水源，笔名：引水思源、原水、水刃木、随源等。曾经：当过农民种过地，摆过地摊受过气；上过大山养过鸡，下过大海捕过鱼；上过战场杀过敌，解甲归田靠教育。文字散见于《演讲与口才》《做人与处世》《知识窗》《意林》《格言》《辽宁青年》《高考季》《花开不败》》《思维与智慧》《特别关注》《环球人物》《求学》《当代青年》《智富时代》《青州文学》《厦门工人》《职业》《至爱》《少年月刊》《博爱》《启迪与智慧》《文苑春秋》《善者》《阅读》《农民日报》《中国审计报》《中国石油报》《厦门日报》《东南早报》《中国老年报》《老年康乐报》《家庭百科报》……公开发表数10万字。