【热热热】最高36.2℃!广东多地高温预警,四款靓汤助你养心消暑
不过,你可能想不到
登上热搜的是这条
#北方多地热过广东#
除了高温
广东这两日天空的热闹程度非同一般
冰雹、雷雨大风、暴雨预警信号齐飞
天气不稳定,局地强对流多发
8日傍晚6时30分左右,河源龙川赤光镇出现冰雹。
随着气温的增高,
养心将逐渐取代养肝,
成为这一时节的养生重点。
看广东靓汤出招!
四款汤水来帮忙
云苓薏米煲龙骨
材料:云苓10克、薏苡仁30克、玉米1条及龙骨200克。
做法:龙骨汆水、云苓放入药袋中备用。锅中加入适量清水,再放入龙骨与其他材料,以明火煲1小时,在饮用前加少许食盐调味即可。
点评:这道祛湿汤,最适合湿气重的老人在立夏饮用。可发挥利水祛湿的功效。
银花丹参饮
材料:金银花20克、炒丹参15克、冰糖适量。
做法:将金银花、丹参加适量的水,置大火上烧沸,再以小火煎熬半小时,去渣取汁,加冰糖调味,夏季可放置冰箱作凉饮,清热祛火。
点评:丹参性质苦、微寒,具有活血祛瘀、凉血消痈、除烦安神的作用,多用于胸痹心痛、心烦失眠、冠心病、高血压等。
节瓜瑶柱瘦肉汤
材料:节瓜1条,瑶柱15粒,瘦肉250克,姜丝少许。
做法:节瓜去皮切块,瑶柱浸泡10分钟,瘦肉切片。食材放入锅内,加适量清水,武火煮开,改小火慢煮40分钟,加入食盐调味。
点评:入夏后食用可清热解暑,养阴生津。一般人群均可食用,体虚寒者不宜过食。
莲藕绿豆龙骨汤
材料:莲藕一节,绿豆50克,龙骨500克,食盐适量。
做法:莲藕削皮切块,绿豆浸泡2小时,骨斩块焯水。食材放入锅内,加适量清水,大火煮开,小火慢煮1.5小时,加入适量食盐调味,即可食用。
点评:绿豆清热解毒,莲藕营养价值高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,龙骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。这款汤简单好喝,有清热祛暑功效老少皆宜。
天热喝中药凉茶清火?
未必人人都适宜
应对漫长的暑热天,很多人都喜欢喝凉茶消暑,然而,大多数都市人,其实不宜喝。
以白领一族为例,白天整日在凉爽的空调房里工作,晚上回到家也是“冷气”伺候,实际上几乎很少受到那种大自然热气的浸染,所以体内没有以往人们那种暑气。相反,可能积聚了不少寒气,稍有不慎,反而容易受凉感冒。
对于市面上售卖的中草药熬制的凉茶,要结合自身的体质来喝,最好是在专业中医师的指导下选择。对于普通人,消暑不妨喝一些“食本凉茶”,选择家常食材,在家自制老少皆宜的消暑汤品,如陈皮绿豆水、冬瓜薏米水、甘蔗马蹄水、枸杞菊花水等。
来源:广东天气、中国天气网、新浪微博、健康有约、老人报