吃货美食：韩式萝卜泡菜、芙蓉蟹黄、彩椒油浇豆腐丝的做法

韩式萝卜泡菜

1.萝卜洗净切块，盐腌5小时左右。

2.把胡萝卜切丝，韭菜切断。

3.把梨、苹果、大蒜，生姜搅拌成泥。

4.把糯米粉小火加水搅成糊。凉之后加入所有配料一起搅拌。

5.拌入腌好的白萝卜中，放入冰箱，一周左右即可实用。 ​​​

芙蓉蟹黄

鸡蛋白、盐和少许清汤调在小碗里。用猪油、葱末、姜米炝锅，将蟹黄倒进煸炒，随即加入酒、白糖、盐、清汤、移在温火上烧约二十分钟。另用净猪油炝锅，将小碗调料倒进，迅速煸炒一下，立即将烧过的蟹黄倒入，颠翻几下即好。 ​​

彩椒油浇豆腐丝

1.豆腐丝用温水泡开，彩椒切丝。

2.佐料里除了辣椒、花椒外调成汁。将原料放入搅拌好。

3.热锅加油，油烧开加入干辣椒花椒炒出香味;趁着油热浇在搅拌好的豆腐丝上即可食用。 ​​