改下这9个吃饭的习惯,影响健康,后悔都来不及
今天是舒冬陪伴你的第1605天
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手要扶碗、食不言、筷子不能在盘中挑挑拣拣……餐桌礼仪代代相传,但更重要的健康准则却总被忽视。越来越多人把吃饭当成谈工作、忙应酬、交朋友的场合,不知不觉犯了很多错误。比如有的人吃饭“低头就碗”,别以为这只是一个小习惯,长期低着头、弓着身,会加速颈椎和脊柱老化。哪些就餐姿势最伤颈椎?最佳的用餐姿势是什么?生活中又有哪些吃饭习惯影响着我们的健康呢?小圈这就带你去了解一下!
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01
哪些就餐姿势最伤颈椎?
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1. 低头,手臂撑着饭桌
低着头就着碗吃饭,同时手臂撑着桌面。低头可能造成下颈椎过度前屈,椎间盘挤压、椎间隙下沉。如果再合并手臂撑桌的动作,更易造成耸肩,导致一侧颈肩部肌肉僵硬,两侧肌肉不平衡,甚至引发颈肩部歪斜。
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2. 低头吃饭+玩手机
这种现象早已随处可见,低头就餐,容易造成下颈椎的前屈;抬头看手机,则可能导致上颈椎的后伸。久而久之,颈肩肌肉的过度拉伸,会使肩颈肌肉不平衡,从而出现肌肉酸痛,甚至影响颈椎的生理曲度,加速颈椎的退行性病变。
特别是对于已有椎间盘突出的患者,头颈部重力合并颈椎的过度屈伸,可能会使椎间盘突出加重,压迫刺激神经或血管,引发一系列症状,比如临床上有患者反映低头吃饭后会诱发头晕。
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3. 低头吃饭+对侧手臂垂下
对侧手臂下垂,就着碗低头吃饭,会使躯体旋转。由于肌肉的连带作用,长此以往可能使胸腰段椎体发生旋转,导致腰背肌肉疼痛。若孩子养成这种不良习惯,甚至可能引起特发性脊柱侧弯。
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02
最佳的用餐姿势是什么?
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挺腰端坐,放下手机,端起碗用餐,将饭菜送至嘴边。这样的吃饭姿势不仅彰显仪态,更重要的是,可以避免颈椎过度屈伸,保护颈椎正常的生理曲度。
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03
哪些吃饭习惯影响着我们的健康?
1. 趁热吃
“菜来了,趁热吃!”这是饭桌上常听到的一句话。虽然食物趁热吃味道更香,但长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病。我们的食道壁非常娇嫩,只能耐受50℃~60℃的食物,超过这个温度,食道黏膜就会被烫伤。如果反复如此,可能引起质的变化,发展为肿瘤。最合适的食物温度是不凉也不热,在40℃左右。
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2. 边看电视边吃饭
吃饭时不忘开着电视,是很多家庭的习惯,看似小事却对健康存在威胁。吃饭时注意力要集中,最好关掉电视等干扰物,这也有利于咀嚼充分,便于控制体重,避开患慢性病的风险。
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3. 饭桌上谈工作
一吃饭就抓住机会,滔滔不绝教育下属或孩子的人不少。饭桌上说说家常话倒无妨,但如果边吃边谈工作、谈生意、谈考试分数,就可能会妨碍食物的消化吸收。因为人在集中精力思考,或精神压力较大时,植物性神经功能受到压抑,消化道血液供应减少,胃蠕动就会减慢。特别对于消化吸收功能本就偏弱的人来说,全心全意、轻松愉快地吃饭,才能帮助食物充分消化吸收。
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4. 一刻离不开手机
很多人习惯手机不离身,吃饭时也是如此,常常饭送进口里,眼睛还盯着手机,吃的是什么都没察觉。父母如果允许孩子在就餐期间玩手机,孩子的饮食结构往往很单一,而且更喜欢高热量食物,容易营养不良,家庭氛围也相对较差。就餐时最好停止使用电子产品,特别是未成年的孩子,家长更应对其行为进行限制。
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5. 只夹爱吃的菜
每个人口味不同,饭桌上有你喜欢的菜,自然也有不喜欢的。但不管是出于礼仪,还是为健康考虑,都不能只夹爱吃的菜。不爱吃蔬菜的人,各种维生素、矿物质、膳食纤维等营养容易缺失,便秘就会随之而来。而不爱吃肉的人,不仅容易缺少人体所需优质蛋白、铁等,还会影响身体生长发育。饭桌上可以先吃些自己喜爱的食物,情绪上获得满足后,再搭配吃些平时不喜欢的菜,以满足自身的营养需要。
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6. 饭后抽根烟
人们常说“饭后一支烟,赛过活神仙”,很多人饭还没吃完,烟就先点上了。但多项医学研究表明,饭后立即吸烟对健康极为不利,危害甚至比平时吸烟大10倍。进食后,消化系统运转起来,血液循环加快,全身毛孔张开,此时吸烟,全身组织吸收烟雾的能力加强,烟雾中的有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。公共场所和家里都应该全面禁烟,烟瘾大的人至少要等到饭后半小时再抽