五一假期教你学做当季春鲜！简单好做超美味，看着就有食欲！
高尔基曾说，劳动是世界上一切欢乐和一切美好事情的源泉。
守卫边疆，保卫国家，源于士兵的劳动；
治病救人，对抗疫情，源于医护人员的劳动；
天南地北，取货派件，源于快递小哥的劳动；
清扫街道，净化市容，源于环卫工人的劳动。
……
因为有了这群伟大的劳动者，我们才能享有更美好的世界。今天是五一劳动节，是这群最可爱的人的节日，趁此机会，赶紧给家中的劳动者做上一桌丰盛的佳肴，感恩他们一年来的默默奉献吧！
不知道做什么？本周菜谱全是时鲜美味，帮你解决难题！
四月正是万物生长的好时节，不少平常吃不到的野菜也趁着大好春光，纷纷冒出了头。
像蕨菜、刺老芽、猴腿菜、婆婆丁等都是当季美味，现在吃最为鲜嫩可口。无论是简单捞汁、炒腊肉，还是做成鲜虾卷，都不会辜负春味。
☟
4月也是鱼虾等水产最为肥美的时候，只需简单烹饪就能成为佳肴。
融合菜大厨胡含仅用三步就能完成一道烟熏虹鳟鱼，轻轻松松锁住其中鲜味；美食达人刘亦流则要用西式做法完成一道芝士大虾意面，复合口感，吃上一口就是满足。
☟
“千金不如早春茶，明前春芽分外香”。中国人不仅爱喝茶，还喜欢用茶来入菜。
厨房达人李乐熙将用云南特产的普洱晒红茶做一道普洱荷叶茶香鸡；来自浙江的林大厨则要用温州特色红茶卤一道茶香猪肝，味道你绝对出乎你意料。
☟
乡宴是福州人喜闻乐见的聚会形式，对于福州人来说，乡宴已不同于传统的流水席，而是被赋予了更高的要求，具有丰富经验的乡宴大厨会根据不同时节，用应季的当地食材展现当季的美食！
在春季，福州福清市岑兜村的乡宴上的开席大菜自然得是红鲟饭。此外，传统福州菜醉排骨以及地方风味美食太平燕也是必不可少的佳肴。
☟
海水与淡水在福州海域交汇，带来丰富的浮游生物，使得海蛏成为极具特色的当地美味。将其和目鱼搭配在一起制成的海鲜双拼，更是淋漓尽致地体现了福州乡宴大厨对本地食材的烹饪智慧。
此外，家炖鱼头也是福州乡宴上的重头菜，老酒的醇香，肉质的鲜香，底汤的清香，构成了让人念念不忘的味道。再来上一道闽菜的招牌大菜淡糟螺片，吃了后更是让人欲罢不能~
☟
一桌佳肴美味，只能聊表感激之情。
回望千百年来人类不屈不挠、风雨兼程的岁月，无一不是一代代劳动者用勤劳的双手创造、打拼出来的。劳动的人民最光荣，也最美丽。最后让我们真挚地对天下所有劳动者再说一声：劳动节快乐！