秋天的第一块蛋糕，温暖治愈的桂花糕，甜蜜软糯，口感细腻满口香
很多人总是羡慕会做烘焙的人，这样就可以随时在家里吃到各种口味的西式蛋糕。但其实在我们中国，我们的老祖宗也发明出了各式口味的“蛋糕”，各类中式糕点有做法简单的也有工艺复杂的，每一味糕点甚至有属于它们自己的故事，而它们所代表的文化和美味，无时无刻不在治愈着每一位食客。
一到秋天，笋笋就想吃馥郁芬芳的桂花，一想到甜蜜芳香的桂花，笋笋就想到秋日里最甜美可人的糕点—桂花糕！
童年的时候，最开心的便是待在奶奶的身边，听她给我讲故事，为我做各种美食。每年秋季，家里的桂花就开的格外茂盛。只要我在家，奶奶会带上袋子或篮子和我一起出门摘桂花，我摘花她看着。摘了桂花回家，洗净晾干晒干，炒干，做成桂花蜜或干桂花。再取出一部分做成桂花糕或桂花酒酿小圆子，那味道真是香飘十里，超级棒！
童年是回不去了，但是童年的那种味道却是可以留住的。
在这金秋十月、桂花飘香的季节，亲手给自己做上一份桂花糕。咬一口充满回忆的味道，去回忆里寻找我那最深最深的眷念，来纪念我逝去的童年。
粘米粉200g、糯米粉150g、猪油20g、白糖60g
盐1g、清水100g、桂花蜜适量、干桂花适量
1、粉料可以用糯米和大米打碎制成，要得到配比中的糯米粉和粘米粉，就需要用多于配比的糯米和大米，所以建议用250g的大米和200g糯米来打粉，打完再称出200g粘米粉和150g糯米粉使用。
2、根据喜好调整配比，粘米粉多口感硬一些，糯米粉多口感糯一些。
3、吃不完的桂花糕要密封保存，否则很容易被风干，再吃的时候蒸一下就蓬松软糯了。
图文：呵呵笋
简单又幸福
一个吃货的小世界
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感动你的胃
(＾－＾)V
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