猪身上的“垃圾堆”，要尽量少吃

猪肉可以说是我们平常吃的最多的一种肉类了，对于爱吃肉的人来说，可能猪浑身上下都是宝。但煮身上的一些部位，比较脏，还可能含有寄生虫，若是经常吃可能就会带来健康街隐患了，猪身上的“垃圾堆”，要尽量少吃或不吃，下面就向大家介绍下，看完后不妨及时提醒家人。

猪身上的“垃圾堆”，脏，还容易含有寄生虫，建议大家尽量少碰

猪脖子算一个“垃圾堆”，建议大家少吃猪脖子肉，猪皮是比较厚的，猪脖子上面的脂肪较多，而动物脖子上还含有大量的淋巴，脖子这个地方还可能含有细菌和寄生虫，是比较脏的。买猪肉时，可能有的朋友会买点猪脖子肉回去剁成饺子馅，价格相对更便宜一些。另外，也建议大家买肉馅时，自己挑，不要直接买已经剁碎的肉，可能是猪脖子肉边角料。

猪大肠也算一个，猪大肠其实就是一些朋友爱吃的肥肠，肥肠面、干煸肥肠等，对于他们来说，非常好吃，为何说是猪身上的垃圾堆呢？因为猪大肠主要负责消化和排泄，其中装的是什么东西，想必大家都知道，不仅脏，有异味，还可能含有细菌和寄生虫，常吃不利于健康。如果您喜欢吃猪大肠，吃之前请务必要将其清洗干净，因为清洗比较麻烦，它的价格相对也比较贵，不建议大家经常买很便宜的非常吃，可能没有经过认真仔细的清洗。

猪肺也算一个，肺是呼吸器官，过滤掉一些杂质，所以猪肺里可能也会残留细菌等有害物质，建议大家少吃为好。另外，动物内脏中的胆固醇含量也较高，即便清洗干净了，对于胆固醇高的朋友来说，常吃也是不好的。

这几个猪身上的部位，建议大家尽量少吃，买猪肉时不要觉得比平时的价格低就感觉自己捡了便宜，所谓羊毛出在羊身上，可能吃了不利于健康。关于猪身上的部位，除了这些，还有猪肝和猪血，这两个，大家平时在食用的时候也要注意。

吃猪肉时，还有什么要注意的？

猪肝中含有铁元素，适当吃点有好处，对于贫血的人来说，在一定程度上或能预防缺铁性贫血，但是猪肝也是内脏，胆固醇含量也不低，要控制量的摄入，不宜大量进食。吃猪肝补肝也是不少朋友相信的说法，但建议大家不要迷信以形补形，并不是吃什么一定就补什么，要理性看待。

猪血中也有多种营养物质，但生活中很多人吃的猪血或并不是真正的猪血，大家在挑选的时候，可以拿起来闻一下，看一下，碰一下，若能闻到淡淡的腥味，容易碎，是好的猪血，但如果颜色非常鲜艳，过于柔韧，可能其中添加了一些不好的物质，不要买这种的。

此外，猪肉是红肉，建议大家平时要适当减少摄入量，因为红肉已被世卫组织列入到2a类致癌因素中了。不仅如此，《英国医学杂志》上还有研究发现，红肉已经加工红肉，吃得越多，冠心病风险越高。关于吃猪肉的量，根据膳食指南中的推荐，建议每天的摄入量在70-75克左右。

对于已经肥胖和有三高的人来说，建议平时更要少吃点猪肉，可以适当多吃一点白肉，如鱼肉，白肉跟红肉相比，更有益健康。

大家在买猪肉时也不用买太多，但相信有不少人都会一次性买很多，然后回去放冰箱里保存，想吃了就拿出来解冻就可以了。但提醒大家，冰箱不是保险箱，猪肉不宜长时间放在里面保存，一般来说，如果放在下层，建议放了3-6个月左右就不要继续食用了，容易变成“僵尸肉”，若放在上层，一般可以放2-3天，往后天气逐渐热了，保存的时间更不能太久。

综上所述，以上几个部位称得上是猪身上的“垃圾堆”，不仅脏，难清洗，还容易藏有寄生虫和细菌，建议大家少吃。此外，上文还延伸讲了一点吃猪肉其他要注意的地方，大家也要了解，看完后鸡蛋告诉家人，要正确合理的吃肉。