斜食食
“斜食食”在孝义话中可以读xiē qī qi，也可以读xiē jī ji，即“菱形面片儿”。
这个“斜食食”在司马村读xī cī ci。
○《太原方言词典》中有“斜食食”，解释有“菱形面片儿，吃法与面条同”。
○《太原北郊区方言研究》中有“斜食子面”。
○《清徐方言研究》中有“斜食食”。
普通话的“sh”与孝义话的“q”之间存在对应关系。
1．早上：早qǐ
2．亲属：亲qiә（四声）
3．显示：显qì
4．拭：qiāi
5．识不识：识不qīng
6．多事之时：多事之qiū
普通话的“sh”与孝义话的“j”之间也存在对应关系。
1．闪闪闪闪：jiә（一声）闪闪闪
2．设桥：jià桥
3．牵涉：牵jiә（四声）
4．生气：juә（一声）气
5．不胜打：不jīng打
6．说话：jiǎng话
7．做事事：做事jì
8．适人：jià人
9．释开怀：jiǎi开怀
10．适才：jiāng才
12．时日：jiē日
普通话的“hi”与孝义话的“i”之间也存在对应关系。
1．才质：才dì
2．知晓啦：jī晓啦
3．后支架儿：后yī架儿
4．树儿枝枝：树儿zīzi
5．傻痴：傻bī
6．痴眉子瞪眼的：cī眉子瞪眼的
7．赤热晌午：jī热晌午
8．眵眵眵：眵眵sì
9．赤热晌午：zī热晌午
10．舒适：舒cì
11．藐视：藐dī
12．做事事：做事jì
13．显示：显qì
14．师傅：sī傅
15．做事事：做事zì
16．昔日里：昔bì里
17．每日：每tī
即“食”是可能读qī，jī 的。
我的分析是，写作“斜食食，食”是对的，下列写法值得商榷。
1．《乡言研究》中有“斜齐齐”，解释为“菱形面片”。
2．《山西孝义方言的文白异读》中有“斜棋棋”，解释为“一种菱形面片”。
3．《汾阳方言研究》中有“斜旗旗”，解释为“切成小块平行四边形状的面食”。
4．《介休方言志》中有“斜棋棋”，解释为“菱形面片”。
5．《河津方言研究》中有“齐花面”，解释为“切成菱形的面条，较薄、较宽”。
6．《韩城方言词语录（下册）》中有“棋花面（切成菱形的面片儿）”。
7．《西安方言词典》中有“棋花面”，解释为“切成菱形的面片”。
○《晋中俗语解读·灵石卷》中有“旗子省，掐疙瘩细，刀拨面吃得卖了地”，解释为“旗子，当地土语即面条。掐疙瘩，即揪片。吃面条显多省粮，其次是揪片，刀拨面最费面，能吃干了家产”。
○《临县方言志》中有“旗子”，解释为“面条儿”。
○《霍州方言研究》中有“旗子”，解释为“面条”。
○《汾西方言志》中有“齐子”，解释为“面条”。
○《蒲县方言志》中有“旗子”，解释为“面条”。
○《临汾方言志》中有“旗子”，解释为“面条儿”。
○《曲沃方言的词汇研究》中有“旗子”，解释为“面条儿”；还有“干旗子”，解释为“干面条”；还有“煮旗子”，解释为“煮面条”。
○《蒲县方言词汇选编》中有“齐子”，解释为“即面条儿”。
○《河津方言研究》中有“颀得”，解释为“细长面条”。
○《长子方言志》中有“齐子”，解释为“粉豆面短面条”。
○《榆社方言研究》中有“齐子”，解释为“指面条”。
○《洪洞方言志》中有“齐子”，解释为“面条”。
○《吉县方言志》中有“旗子”，解释为“面条”。
○《万荣方言志》中有“齐的”，解释为“细长的面条”。
○《夏县方言志》中有“颀子”，解释为“面条儿”；还有“黏颀子”，解释为“不带汤的面条儿”；还有“米颀子”，解释为“稀米汤煮的面条儿”。
○《襄垣方言志》中有“棋”，解释为“杂面条”。
○《山西方言常用词语集第二辑》中，“襄垣县方言”里有“棋”，解释为“杂面条”。
○《韩城方言词语录（下册）》中有“棋子疙瘩儿（地方食品，小指头蛋大的面块儿用石子在锅里烧熟）”。
○《西安方言词典》中有“棋子豆儿”，解释为“一种炒熟了吃的小方面块”。
○《梦粱录》卷十六《面食店》中有“更有面食名件：猪羊生面、丝鸡面……三鲜棋子、虾棋子、虾鱼棋子、丝鸡棋子、七宝棋子……”；还有“素面如大片铺羊面、三鲜面……七宝棋子、百花棋子等面”。
○《饮膳正要三下锅》中有“丸肉弹子，丁头棋子，羊肉指甲匾食”。
○《聊斋俚曲集·富贵神仙》第八回中有“娘子出的房来，听了听，天交三鼓，便回房来，炖了一壶茶，盛了一碗棋子”；还有“方娘子把针线暂抛，怕娇儿肚里饥乏，一碗棋子一壶茶，亲身送到灯儿下”。
○《聊斋俚曲集·磨难曲》第十六回中有“看保儿乏了，顿上一壶茶，拿一碗棋子送去，给小相公吃了又念”。
○《朴通事》中有“煎饼、水滑经带面、挂面、象眼粸子”。
我的理解是，上述“旗子，齐子，颀得，齐的，颀子，棋子，粸子”等可能源自“食子”或“食食”。“食食”在孝义话中可以读jiā jià，是“面条儿”的意思，将这个读音带给上述例词使用，完全没有问题。
○《乡言研究》中有“剂剂”，解释为“准备包饺子的小面块”。
○《太原方言词典》中有“剂剂”，解释为“做馒头、饺子等的时候，从和好了的长条形的面上分出来的小块儿”。
○《汉语大词典》中，“剂”的解释有“剂子。指从和好的大块面中分出来的小块。北魏贾思勰《齐民要术·造神麯并酒》：'以手团之，大小厚薄如蒸饼剂。’宋徐积《姚黄》：'鞠尘饼剂和香檀，何以贮之承露槃。’宋孟元老《东京梦华录·饼店》：'每案用三五人捍剂卓花入炉。’”。
○《汉语大词典》中有“剂子”，解释为“做馒头、饺子等面食时，从和好的大块面上分出来的小块儿”。
○《现汉》中有“剂子”，读jìzi，解释为“（名）做馒头、饺子等的时候，从和好了的长条形的面上分出来的小块儿”。
我的理解是，“剂子”可能也源自“食子”或“食食”。
○《说文解字》中，“剂”的解释为“在诣切，齐也。从刀从齐，齐亦声”。
○《康熙字典》中，“剂”的解释有“剪齐也”，还有“齐截也”。
○《汉语大字典》中，“剂”的解释有“剪断；剪齐”。
我的理解是，人们不知道“食”曾读“剂”音，于是记为同音或音近的“剂”。
旧文参考：