5月以后，多吃这种粗粮，香甜又美味，蒸馒头蓬松宣软又营养！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

点击关注小面姨美食日记，置顶公众号

 ▎ 小面姨美食日记  ▎

小姨原创，需要表扬∣先赞后看，养成习惯

评论转发，小手一拉∣你我一家，心里开花

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“紫薯卷”的做法。今天是五一小长假的第三天，时间过得真快。今天晚上，儿子就要结束短暂的休假返回学校了，所以今天中午我打算给孩子做一顿好吃的，在他离开家之际，让他再次品尝一下“妈妈的味道”。所以，今天一大早起来，我就带着孩子去超市买蔬菜，购买了很多孩子喜欢吃的蔬菜。走到熟食区时，儿子看见柜台里的紫薯美食不由得嘴馋起来，想让我给他买几个紫薯卷吃。我就给儿子说，家里还有紫薯，回家妈做给你吃。其实，儿子从小大到，都喜欢吃我做的紫薯美食，像紫薯卷、紫薯蛋糕、紫薯饼等等，我经常会在家里多备一些紫薯，做给孩子吃。

只是这次五一假期实在太多，每天想着给孩子做一些硬菜吃，反倒忽略了给孩子做紫薯美食吃。见孩子想吃，我回到家里，就开始准备起了做紫薯卷的准备工作。紫薯是孩子们最喜欢吃的一种蔬菜，可以做成各种各样的美食。在生活里，我们经常可以看到人们用紫薯搭配面粉做成的各种紫薯面食。紫薯不但可以做成紫薯卷、紫薯馒头，也可以做成紫薯发糕，紫薯蛋糕等等很多甜品。用紫薯搭配大米一起煮粥吃，也是非常不错的一道美食。因为我们生活在西部地区，一日三餐都基本上以面食为主，所以为了让面食更加有味道有颜值，我喜欢在做面食的时候，用紫薯搭配一起做。这样做出来的美食，大人小孩都特别喜欢吃。最近天气越来越热，多吃紫薯还可以降暑降温，真是棒极了。