感冒后咳嗽该如何“忌口”？中医亲授咳嗽食疗方
大家好，这里是大能哥。
最近的温度飞速下降，作为家长最担心就是宝宝出现感冒咳嗽的症状。看着宝宝咳个不停，又着急又心疼，该怎么办呢？
今天大能哥邀请了广州市第一人民医院中医科为大家解答感冒咳嗽后应如何“忌口”，内附咳嗽食疗方，大家赶紧马住哦~
本文指导专家
张 彦 红
广州市第一人民医院中医科副主任中医师
马军名中医工作室骨干成员
感冒后咳嗽即感冒急性期症状消失，但咳嗽仍继续，中医认为多因外邪侵袭肺脏导致肺失宣降所致，是肺系疾病的一个常见病证。
临床上患者看完病后常常会咨询该病在日常饮食中有无“忌口”（即不该吃的东西），有哪些是宝宝感冒咳嗽不能吃的东西呢？为你一一盘点：
1
忌寒凉食物
这里指的是雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等温度寒凉的食物。中医认为咳嗽多因各种原因引起的肺气不宣、肺气上逆所致，饮食过凉易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
而且饮食过凉还会伤及脾胃，造成脾胃功能下降，从而聚湿生痰。因此，在咳嗽时不宜吃冷饮或寒凉食物。
2
忌鱼腥虾蟹
某些患者在进食鱼腥及虾蟹类食物后咳嗽加重，这与对鱼虾海鲜等食品的蛋白过敏有关，因此咳嗽期间最好不要吃海鲜。
但平时对鱼虾无过敏的患者偶尔食用清蒸鱼类对病情无大影响。
3
忌油炸食品
咳嗽患者胃肠功能比平时薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
4
忌甜酸食物
如蛋糕、酸奶、桔子、苹果、香蕉、葡萄、哈密瓜等。中医认为酸食常敛痰，使痰不易咳出，而甜食易生痰，都可导致加重病情。
另外，许多人认为橘子是止咳化痰的，而实际上橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。所以在咳嗽期间可以将橘皮适量泡水煮水喝，至于橘肉还是少吃为宜。
5
忌肥甘厚味食物
如大鱼大肉以及炒花生、炒瓜子、巧克力等零食。中医认为多吃肥甘厚味可产生内热，加重咳嗽，且痰多黏稠，不易咳出。
6
病中忌补
不少体质虚弱的人平时可能会服用一些补品以强身健体，但感冒后的咳嗽是因为感受外邪所至，一般邪气盛而正气未虚，补益类食物大多为滋腻之品，服用某些补品反而会影响病情的恢复，有时候甚至影响咳嗽药物在体内发挥最佳疗效。
且发病时患者脾胃运化较平日虚弱，若进补品恐刺激脾胃，加重脾胃运化负担。
那么感冒之后有什么食疗方可以缓解症状，治疗咳嗽呢？
中医辨证食疗方
临床上患者看完病后常常会咨询平时可以煲哪些汤，张彦红主任的建议是：
在食疗前应知道自已属中医哪种咳嗽，应根据自已的辨证分型选择适合的食疗。
中医将外感咳嗽大体分为三种：
热证咳嗽（风热犯肺证）、寒证咳嗽（风寒袭肺证）、风燥咳嗽。
具体表现及食疗方如下：（注意：若自已难以区分寒证热证，请在医生指导下应用）
01
热证咳嗽（风热犯肺证）
主要表现：咳嗽，伴口干咽燥，甚至咽喉疼痛，若有痰和鼻涕则颜色是黄白或黄绿的，咯痰不爽，痰涕质地粘稠，热证明显的会伴有口腔溃疡，有的还伴有头痛、怕被风吹、发热、肌肉酸痛等感冒症状。
此证病人饮食宜易消化、清淡为主，多食蔬菜水果（如梨、枇杷等），忌辛辣、油腻、荤腥等刺激性食物，并应禁烟、禁酒，鼓励多饮水。
常用的热证咳嗽的食疗方
01
冰糖川贝炖雪梨
原料：雪梨1个，川贝母5克（磨粉），冰糖5克
制作方法：
1、雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2、把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
02
枇杷叶粥、鲜芦根粥
原料：鲜枇杷叶（刷去背毛）15g或鲜芦根30g
制作方法：
加水煎煮去渣后加粳米适量，煮粥服用。
03
龙利叶南北杏煲瘦肉汤
原料：龙利叶10克、枇杷叶10克、罗汉果1/2个、南北杏各5克、猪瘦肉250克（2~3人用量）
制作方法：
1、龙利叶、枇杷叶、南北杏洗干净；罗汉果敲开，掰成小片；
2、瘦肉洗净，切块，然后与药材同放入煲内，加适量水，武火煮15分钟后，改文火煮45分钟，加食盐调味即可食用。
本汤具有清肺润燥、化痰止咳、润肠通便的功效，用于肺炎、支气管炎等症见咳嗽、喘咳、痰黄稠量多、口干、咽痛、大便干结者。
04
霸王花排骨汤
原料：霸王花2朵，猪肋骨1大段，1/4-1/2个罗汉果。
制作方法：
1、将霸王花洗净，可按花瓣撕开；将肋骨洗净斩断成一小段；
2、清水放入霸王花、肋骨料，水沸后放入蜜枣，改用中火煲约2小时，放入用盐调味。
霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。
05
罗汉果陈皮瘦肉汤
原料：罗汉果半个、陈皮6克、瘦猪肉100克。
制作方法：
1、先将陈皮浸泡去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤；
2、熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。
本汤有去痰火、健脾胃、理气消痰止咳功效
02
寒证咳嗽（风寒袭肺证）
主要表现：咳嗽，痰是白色或清稀的，常伴有鼻塞、流清涕，常常是受风、受凉后出现，无热证表现，有的还伴有头痛、怕冷、发热、肌肉酸痛等感冒症状。
此证病人饮食宜清淡，忌生冷、肥甘厚腻等滋痰生湿之品。可食用调味品如生姜、胡椒、葱等，以助散寒。
常用的寒证咳嗽的食疗方
01
香油姜末煎蛋
制作方法：香油少许加热后加入１个鸡蛋，撒入少许姜末，正反煎熟即可，服用。
02
生姜粥
成分：生姜10g切片，葱白10g，切碎备用，粳米100g。
制作方法：取粳米100g煮粥，待米煮熟后，加入生姜、葱花，粥成时将生姜片取出。每日食用1～2次。
方解：此粥中生姜解表散寒，温肺化饮；葱白发散解表，通阳散寒；粳米健脾益气，合用而成辛温发散、解表散，寒之方。
03
姜糖苏叶饮
原料与制作方法：生姜6g切丝，苏叶3g碾碎，与红糖适量，加开水冲泡，温浸10min，代茶饮。
方解：生姜与苏叶皆为辛温之品，生姜发散风寒，兼以和胃降逆；苏叶发表散寒，开宣肺气，行气宽中，两者配伍，相须为用。红糖温中补中。诸味配伍，共奏解表散寒、行气宽中、调和肠胃之功，尤其适合风寒咳嗽兼胃肠症状者。
03
风热咳嗽
主要表现：干咳，咳嗽频繁，无痰，或痰少而粘连成丝、不易咳出，甚至有人痰中带血丝，口干，咽喉干痛，唇鼻干燥，起初可伴有鼻塞、头痛、怕冷发热的感冒表现。
此证病人饮食宜清凉润肺食品，如梨粥、玉竹粥、藕粥，马蹄粥等，忌食辛辣温燥之品，鼓励多喝水。
痰中带血者，可用白茅根煎水代茶；平时可食用秋梨膏及下列食疗方等。
治疗风燥咳嗽的食疗方
01
川贝炖雪梨
原料：雪梨1个，川贝母5克（磨粉），冰糖5克
制作方法：
1、雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2、把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
02
百合银耳羹
原料与制作方法：放入适量水和银耳20克，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入百合10g，继续炖约10-15分钟后即可，可加入适量冰糖矫味。
03
五汁饮
原料与制作方法：鲜芦根50g切成段，加水煎汤取汁；生梨1个去皮核，鲜马蹄100g去皮，鲜藕100g去节，鲜麦门冬10g切碎或剪碎。共榨汁，与鲜芦根煎汁混合后代茶饮。
方解：梨与马蹄均为甘寒养阴之品，清热润燥；鲜芦根善清肺经之热；鲜麦门冬养阴清肺热。五汁相配，具有甘润清补之功。
注意：因鲜马蹄可能携带寄生虫，使用前请去皮并清洗干净，或本方中可弃用鲜马蹄。
今天的干货这么多，大家都学会了吗？
学会的朋友，欢迎在文末点赞打卡哦~希望大家都可以远离感冒咳嗽，健健康康过冬季~