做红豆糕时,不加面粉和糯米粉,用“它”来代替,好吃营养不上火

红豆是一种营养价值非常高的食材,大家都知道常吃红豆有补血益气的功效,其实除了这些在炎热的夏季里,将红豆煮一煮,煮成茶水也是有清热解渴的功效,而红豆也是可以做成各种糕点,做好的红豆糕,就有很多人非常的喜欢吃,一般情况下大家在做红豆糕时都会加入面粉或者是糯米粉,是我做的红豆糕,从不加入面粉和糯米粉,用它来代替,做出来的红豆糕好吃,营养不上火!

我家的闺女特别的喜欢吃我做的红豆糕,这段时间我就会给孩子做一次吃,有时候孩子的幼儿园郊游时,孩子也会让我多做一些,然后带给同班的孩子吃,上次学校组织孩子们去郊游,我就特意给孩子做了一些红豆糕,没想到有不少的家长看到后,也是向我讨教红豆糕的做法。

其实这款红豆糕的做法也是很简单的,做红豆糕的时候也可以让孩子一起来加入,也是锻炼了孩子的动手能力也是促进了亲子感情,也会让孩子更加的喜欢自己做出来的食物,接下来就和大家分享家常版红豆糕的做法,喜欢吃红豆糕的一定要把做法收藏好了。

我们先准备适量的红豆,将红豆淘洗干净之后,用清水浸泡4个小时,将浸泡好的红豆出水分,然后倒入锅中加入适量的水和冰糖,等到锅中的冰糖熬化之后转中火,慢慢的将红豆熬煮至软烂,然后将红豆捞出。准备一个干净的碗,再放入适量的马蹄粉,加入红豆煮的水,搅拌成糊状之后,再倒入红豆搅拌均匀。

把搅拌好的红豆马蹄粉分别的放入到模具中,或者是放入到干净的容器里,然后再上锅蒸20分钟左右,红豆糕就做好了,是不是非常的简单?炎热的夏季一定要让孩子多吃一些红豆,好吃还不上火,自己在家做的红豆糕,健康零添加也是非常的营养。学会了你也快给孩子试着做吧。

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