愤怒！鱼塘现陌生人鞋印，价值十几万元鱼苗一夜被偷！苗价暴涨，“鸡肠”亲鱼、劣质假苗重现江湖，养户需防偷防骗
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文/ 水产前沿 林贞武
“现在想买苗都得靠熟人，一苗难求啊！”佛山生鱼养殖户表示。目前，有鱼苗场表示：“今年苗场生产的“黑芝麻”一直供不应求，养殖户投苗积极性非常高，我们只能供应给之前有合作的老客户，新客户根本就不敢接单。”据悉，生鱼养殖户普遍看好2021头批生鱼养殖市场，特别是看到这段时间以来生鱼商品鱼价格一路向好的态势，大大提高了养殖户的投苗欲望，但是无奈市场苗供应不足。
生鱼“黑芝麻”
一苗难求，价格暴涨，黑芝麻飙到700元/万尾
截止至目前，苗场黑芝麻最高卖到700元/万尾，但是现在苗场出苗量比较小，很多苗场打不出苗或者是孵化率太低，远无法满足市场。而800口斤左右的朝鱼价格也卖到了1元/尾甚至更高，可以说是哪里有苗的消息放出来，很快就被一抢而空。笔者从市场了解到，普遍苗场生厂生产一万尾生鱼黑芝麻的成本在九十多到一百元多一点，自2017年开始苗价上了一个台阶之后就一直维持较高的价格，目前售价最高700元/斤，其中蕴含的利润之高，很容易让一些不法人士“心怀不轨”，行业出现“造假”，甚至还有出现了偷窃行为！
现场发现非塘主的水鞋脚印，一夜损失十几万
“一夜之间鱼塘被偷了20万尾生鱼苗，塘主直接经济损失十几万元！”近日广东一生鱼养殖户有一塘在冬棚培育的生鱼苗就被人偷了，直接损失了十几万元。在排除生鱼苗是急性出血死亡以及大吃小的情况下，同时在塘里面发现有非塘主的水鞋脚印之后，鱼塘主基本就更加确定了这个事件的定性，肯定是被人偷了，但是无奈监控坏了没有监测到偷盗贼！
据了解，生鱼苗有聚群的习性，而且基本在停靠在距离鱼塘塘基比较近的地方。生鱼苗价高的时候，特别是苗场供应不足，养殖户拿不到苗的情况，一些不法分子就会动一下歪心思，基本上只需要一个网兜就可以把养殖户辛辛苦苦培育的苗一网打尽。“每年基本都会发生诸如此类的事件，特别是在苗价好的时候。”一料企业务员表示。
除了正交生鱼苗，正规的反交苗其实也可以养
水产良种对养殖业生产贡献率达40%，是水产养殖绿色发展的产业基础和物质基础。如果养殖户拿到一些劣质的种质，那对养成是会造成不可估量的影响。目前大部分广东生鱼养殖户一般养的都是杂交生鱼（杂交乌鳢），即采用本地的母本（港种）和山东或者是湖南的公鱼进行杂交培育的一代杂交苗，属于正交苗。由于父本所生活的气候环境不同，故这两个品种各有自己的优势。湖南公在前期，特别是入秋之前，在生长和吃料方面相对比有一定的优势。当入秋之后，特别是气温有所下降的情况下，采用山东公培育的杂交苗，其耐冻特点就体现出来，在低温吃料生长方面则更有优势，另外山东公的生鱼在体型上会显得更加修长一些。
近年来，由于生鱼正交苗出苗率低，市场也出现了部分反交苗，即用港种作为父本，山东或者是湖南的本地鱼作为母本进行杂交的一代苗。据悉，这种反交苗目前市场的接受度并不算好，和正交苗对比，它存在的缺点就是养殖同样的时长，其炮头相对要小。但是据养殖过的部分养殖户表示，其实反交苗养出来的规格比例和料比和正交苗对比其实是差不多。“目前行业对反交苗还是存在偏见，其实是可以正常养殖的，主要还是看我们的养殖规划。”中山渔药店陈老板表示。
生鱼养殖户需要谨慎买到“近亲苗”
“这两年苗都是缺，感觉现在公鱼的品质有点退化了，精子质量下降。有人说这是因为公鱼长途运输影响，有人说是外省鱼吃冰鲜少了而用鸡肠越来越多，鸡肠残留的激素过多导致精子质量下滑，也有说是天气原因，特别是接下来天气温度上升之后，苗更难打，苗市场这么乱，能拿到正规的一代反交苗都算谢天谢地了，毕竟是能正常养出来的，我们最怕是拿到反杂交二代苗，那就惨了！”一养殖户表示。
养出来的四不像的鱼
劣质苗料比高，养不大的鱼（炮头估计连2斤都达不到）
据了解，养殖户口中的反杂交二代鱼（近亲苗）其实就是部分无良孵化场通过拿养殖户平时塘里养的杂交母鱼重新进行打针催产，搭配港种公鱼进行繁殖的二代苗。这样子的苗养出来的鱼长不大，而且料比特别高，正常的鱼炮头养到了4斤头了，这种反杂交二代苗用同样的时间养出来的鱼炮头估计连2斤都达不到。“用鱼塘的鱼进行再次繁殖，这样的苗养出来的鱼有点四不像，这鱼属于近亲繁殖不出事才怪，但是养殖户在买苗期时候又看不出来。据说苗场做这种苗的孵化率更高，赚钱快，估计接下来天气可能越高越普遍。”当地饲料一业务员表示：这种情况每年都有，苗价那么高，有些孵化场赚一年钱就够他吃了，苦的是养殖户，一年心血白费，还养出来一些歪瓜裂枣！
“这两年苗场正交杂交鱼出苗率都很低，但是为什么到后面又有很多苗在市场上流通，其中不乏就有很多这种问题苗，特别是高温时期。这两年我见过周边几个朋友有养不大的，我感觉不是营养问题，而是这个苗种出问题了。”佛山育苗高手叶老板补充说道：我们这边我所知道的就有几家是这么做苗的，这个产业太乱了，能否拿到好苗全靠运气。