天热不想炒菜，试试这道菜，比焖饭简单又好吃，营养丰富，吃得香

立夏过后，气温也逐渐热了起来，人们的新陈代谢加快，容易出现食欲不振、乏力倦怠、烦躁不安等症状。小伙伴们应顺应季节的变换调整饮食，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

天一热，许多人都不想进厨房，不仅容易出汗，炒完菜之后也没有太大的食欲。今天分享一道我天热常做的饭菜，韩式拌饭，吃过的都夸赞。

韩式拌饭是韩国人的日常饭菜，家家都会做，在蒸好的米饭里放入喜欢的食材，用韩式辣酱拌一拌即可。韩式辣酱在超市都可以买得到，韩国拌饭可荤可素，素菜可用黄豆芽、菠菜、西葫芦、葫芦卜、香菇、黄瓜、木耳等食材；荤菜可用牛肉、猪肉、鸡肉等。

韩式拌饭，好吃更好做，接下来分享详细制作步骤，照做必好吃。

韩式拌饭

主要食材：菠菜、香菇、黄豆芽、西葫芦、红萝卜

详细制作步骤

1.每次做韩国拌饭，我都会把黄豆芽放在米饭上面一起蒸着吃，这样做方便又省事。不喜欢一起蒸着吃，可以将黄豆芽煮到熟透为止，大约5-8分钟左右。

2.以下是蒸好的黄豆芽和米饭。

3.剩下的食材可以焯水，也可以用少许油简单地煸炒几下。炒过的时蔬，吃起来更香。

4.胡萝卜和菠菜是焯水，香菇和西葫芦是用油煸炒了一下。

5.食材都准备好之后，分别码在米饭上面。蒸好的黄豆芽，也用筷子拨在一起，整整齐齐的。如果不拍照，可将食材随意撒上米饭上面即可。

6.最后放1-2个煎蛋，放入适量的韩式辣酱，拌一拌就可以吃啦。

每次做韩国拌饭，我都会在电饭锅里直接拌好，拌好后再盛入各自的碗里，没吃完的拌饭盖上盖上电饭锅保温，随吃随取。

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