吃货美食：椒盐芋头、鲜虾滑蛋、秋葵培根卷的做法

椒盐芋头

1.芋头去皮，洗净，切丁;2.上锅蒸10-15分钟左右至8-9分熟3.锅里倒少量油，放入芋头，小火慢慢煎，煎到表皮干爽(略焦)4.撒椒盐，或撒五香粉，还可以做成葱油味。 ​​

鲜虾滑蛋

剪刀从虾的背部剪开直至虾尾，用牙签挑出沙线，取虾仁剁碎放入两个鸡蛋；放入青葱碎，倒入一点温开水；(这样炒出的蛋会更嫩）调入适量的盐，搅拌均匀；锅热后放入食用油，油稍热后倒入蛋液后迅速用铲子翻炒，将蛋液炒成蛋花，等虾肉变红后即可出锅。 ​​​

秋葵培根卷

培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿；锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入；煮开；秋葵捞出放盘中放凉；腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好；培根容易断，卷的时候要细心点；锅中放少许油，将秋葵培根卷放入，中火煎熟。 ​​​