前有五星级酒店诸如万豪、希尔顿高端大气上...

前有五星级酒店诸如万豪、希尔顿高端大气上档次，后有诸如如家、汉庭的快捷酒店炮轰夹击，老牌酒店如何创新转型？夹在中间的维也纳酒店做到了，开了3000多家店，注册2000万的会员，它是如何用“五星的体验，二星的价格”迷你商务五星酒店占领中端市场，做到了20多亿的估值？#商业模式创新#
 
1、打造爆品，注重服务体验，讲究性价比
最开始维也纳酒店定价300元，比快捷酒店贵100元，但是比五星级酒店便宜300到400元。维也纳的定位是五星级的体验，二星级酒店的消费价格。这不仅意味着便宜了，还能体验更好的服务：
①有面子。商务餐给五星级规格，喝咖啡、吃饭都有，门头豪华。
②有里子。维也纳床上用品，比五星级酒店做得更好，柔软细腻，触感更到位。整个酒店也是维也纳的感觉，音乐催眠系统，睡醒系统。经济形象，不断增加附加值。
初次听到维也纳这个名字，大家想到的应该是音乐，因为维也纳是音乐之都，浪漫之都，大家会想到这种雕梁画栋、欧式风格。维也纳酒店具有独特的欧式经典元素，还将音乐、绘画、雕塑融入酒店场景，整体感觉年轻、时尚。
 
2、控制精细化的成本，做差异化竞争
从固定投资上看，五星级酒店里面豪华的斯帕游泳池、健身房，顶尖的餐饮等消费项目，对于客户来说，客户要么没时间，要么就是用不上，纯属浪费。对于酒店来说，人员成本，装修成本，运营成本，固定资产投入，五星级的成本上升了60%，也没什么必要。维也纳酒店减掉了这些项目，也就是在五星级酒店上降低60%的成本。
从人员投入上看，一家五星酒店，一间房的平均服务员是3个人。维也纳平均3间房子是1个人做服务，在人上面也可以剩下不少钱。
从装修成本上看，一家五星级酒店的装修成本大概是每间房30万元，维也纳的装修成本6-7万，维也纳成本又下降60%。
退房速度快。房卡和会员卡是一张，一张卡可以循环利用，也很方便，直接进房，退房也直接刷卡就行。降低了查房的成本，卡片制作的成本，前台值守人员的成本。不查房就给退房，酒店不担心丢东西吗？他们计算，一个月也就被偷两三千块的东西。查房的话，可能要增加10个工作人员，他们的工资成本一个月也要两三万。
 
3、赋能加盟商，双赢才能把企业做大
维也纳具有系统化的培训方式，打造门店总经理、销售、前厅的业绩铁三角。对于加盟商也是提供了酒店选址、管理运营、装修、培训体系等方面的服务支持。
以客户利益为中心，维也纳实行连锁管理6+6模式，推动了连锁化标准的复制及统一，其中包括标准制定、检查执行、反馈优化、激励奖惩等细则。高效执行力，复制标准，为维也纳更大规模的扩张夯实了基础。
 
不同大于更好，维也纳原本处于夹缝中，后来经济上，不断增加附加值；在五星级上，不断地减少不必要的固定成本投入、运营成本、人员成本、实现差异化。今天不是想怎么把东西做得更好，而是先想着怎么把东西做得不同。因为与众不同，才会有让你做得更好的机会，才会有消费者来选择，来体验。#财经##企业管理#
 
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