美食严选：酱小土豆，木耳烧腐竹，南瓜土豆丝，爽口西芹

酱小土豆

材料：小土豆、蒜头、香菜、油、海天草菇老抽、六月鲜甜面酱、白糖、芝麻

做法：

1.小土豆洗净上蒸锅蒸

2.蒸熟关火

3.小土豆去皮

4.放一些蒜头油烧热

5.土豆放入油里煎

6.煎的有点金黄

7.加入甜面酱，老抽，白糖，蚝油加适量水

8.煮致汁干即可

9.装盘

10.撒上芝麻香菜点缀一盘美味的酱小土豆烧好了

木耳烧腐竹

材 料：木耳，腐竹，黄瓜，生姜，红椒，水淀粉，植物油，盐，蔬果调味粉

做 法：

1、腐竹、黑木耳分别用清水泡发

2、泡发好的腐竹切小段，黑木耳撕小朵，黄瓜去皮切小块，红椒切条，生姜切末

3、热锅入油，姜末炒香

4、入黑木耳翻炒片刻

5、再加腐竹，黄瓜一起翻炒

6、调入适量盐和蔬果粉，用水淀粉勾芡即可出锅

南瓜土豆丝

材料：南瓜200克、土豆200克、青红辣椒各1只、油、盐、白糖各适量

做法：1、土豆、南瓜、青红椒分别切丝；

2、热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身；

3、加入土豆丝，翻炒均匀，加入2—3汤匙水，煮2—3分钟；

4、加入盐调味

5、加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许白糖提味。

爽口西芹

做法：

1、将西芹刮去外皮撕去筋丝，用刀切成条或切成片均可，再将红椒切成圈状，用沸水汆透过凉。

2、取一干净器皿加上冰块，把西芹、炼乳放入冰块的器皿内冰镇15～30分钟。

3、取小碗一只，将炼乳与橙汁倒在一起调和。

4、最后将冰镇好的西芹，点缀红椒圈，连同调和好的炼乳酱一起上桌即可食用。