车前草八大功效有哪些？

车前草，小的时候吃过，生在屯垦，所以在草地、田间都可见，嫩芽的时候采来吃，等老一点就用来喂牲畜。车前草的来历很多人都听说过的，相传霍去病带兵抗击匈奴，被困沙漠，盛暑无露，官兵小便淋漓，且面部水肿，部下见战马无恙，细查，马食一草，霍去病知道后，让部下都煎饮此草而去病，故而得名，“车前草”。

事实上，车前草药食两用，题主所谓的八大功效应该是指被确认清热、解毒、利尿、祛痰、凉血、明目、止泻七大功效，主要用于小便不通、淋浊、尿血、黄疸、水肿、热痢、目赤肿痛、咳嗽、以及各种皮肤炎症。只是后来人们会把它运用到更多的热病中。

车前草所含营养成分及食用价值：

车前草也为大玻璃草叶，能量206kcal、蛋白质4.4g、脂肪0.3g、碳水化合物物8.8g、膳食纤维3.1g、灰分3.5g、维生素A760ug、胡萝卜素4560ug、核黄素0.04mg、硫胺素0.22mg、烟酸1.40mg、维生素C6.0mg、钙443mg、磷64mg 、铁21.9mg.

从以上可以看出：车前草富含蛋白质、膳食纤维以及维生素A、胡萝卜素、钙以及铁，尤其是维生素A、胡萝卜素、钙、铁的含量极高。高于一般的蔬菜。除此之外，还含有黄酮类、车前苷等植物化学成分，因此具有很好的清热作用。其中所含的维生素A、胡萝卜素对维持皮肤、消化道、呼吸道黏膜的完整性都有帮助。还可以起到清肝明目的作用。