阿根廷圣胡安San Juan红葡萄酒产区介绍
圣胡安(San Juan)红酒产区葡萄园面积有47200公顷,产区约有一半的农田都是用于种植酿酒葡萄的葡萄园,葡萄种植区域及葡萄酒产量都位居阿根廷第二,仅次于门多萨产区。主要产酒区包括Tulum、Ullum-Zonda、Calingasta、Iglesia、Valle Fertil。
1.圣胡安红酒产区介绍
圣胡安产区也是阿根廷白兰地和苦艾酒(vermouth)的主要原产地。另外,这里还出产一些雪利酒风格的烈酒和廉价的餐酒。该产区最好的红葡萄酒生产地是其子产区图卢姆山谷(Tulum Valley), 这个子产区受益于由圣安胡河以及特殊的地形提供而来的灌溉水源而成为唯一一个葡萄栽培区,出产由霞多丽(Chardonnay)和特浓情(Torrontes)酿制的品质优秀的白葡萄酒,此外由西拉(Syrah)单一葡萄酿制的红葡萄酒因能够充分展现出其酿酒葡萄品种的特色而获得葡萄酒界的一致好评。
2.圣胡安红酒产区环境气候
圣胡安产区气候炎热干燥,以半沙漠化的土地为主,降雨稀少,缺乏优良的灌溉条件,气候比较不利于葡萄的栽培。但因为有着来自安第斯山脉的积雪融化水以及流经产区的哈察尔(Jachal)河河水,圣胡安产区葡萄园先天灌溉条件的不足被这两大水源所弥补,因而拥有了充足的灌溉水源。
3.圣胡安红酒产区葡萄酒特色
圣胡安产区的葡萄园都种植在海拔600米到1200米之间,如此不同的海拔高度正好适合种植多种葡萄。该产区的葡萄品种丰富多样,其中红葡萄品种主要有伯纳达(Bonarda)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot) 和 西拉(Syrah);白葡萄品种以霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、特浓情(Torrontes) 和 维欧尼(Viognier) 为主。此外,产区还大量种植着用于酿造廉价微甜葡萄酒的两种葡萄品种——赤欧拉(Criolla)和 瑟雷莎(Cereza)。圣胡安省是阿根廷第二大葡萄酒产区,他的葡萄种植区域与葡萄酒的产量都位居阿根廷第二。有一系列相邻的山谷。这个地区的葡萄种植区海拔从1200米到600米,适合种植多种葡萄。此地出产优质葡萄酒。
4.圣胡安红酒产区著名酒庄
黑莓酒庄 Las Moras
黑莓酒庄的葡萄园位于圣胡安图卢姆山谷(Tulum Valley)海拔较高的地区,地处半沙漠地带,天气炎热干燥,降雨量稀少,因受益于由圣胡安河(San Juan River)以及特殊地形提供的灌溉水源,而成为圣胡安唯一一个葡萄栽培区。酒庄现已发布的酒款有黑莓尼格拉混酿红葡萄酒、黑莓艾尔玛西拉红葡萄酒和黑莓珍藏马尔贝克红葡萄酒等。酒庄位于阿根廷圣胡安葡萄酒产区,是佩娜弗洛集团(Grupo Penaflor)旗下的酒庄之一,现在本姆博家族(Bemberg Family)是该葡萄酒集团的唯一股东。黑莓酒庄出产的葡萄酒种类繁多,主要包括黑莓酒庄精选系列葡萄酒、黑莓艾尔玛系列葡萄酒、达达系列葡萄酒、西拉精选系列葡萄酒、黑莓尼格拉系列混酿红葡萄酒、艾斯普曼特斯系列葡萄酒、玛尼安娜系列葡萄酒、黑莓酒庄珍藏系列葡萄酒等。
燧火酒庄 Pyros
燧火酒庄的葡萄园位于山谷东部,燧石山的西南侧,平均海拔达1400米。葡萄园总占地面积为350公顷,土壤多为钙质土,由石灰石、燧石、沙土和黏土组成,排水性和储水性极强。酒庄出产的葡萄酒包括燧火单一园四号田马尔贝克干红葡萄酒,燧火马尔贝克干红葡萄酒,燧火混酿干红葡萄酒和燧火西拉干红葡萄酒。酒庄严格把控葡萄酒的酿造过程,精心安排每一环节。采收季时,葡萄由人工逐串采摘后送入酿造车间。去梗后的葡萄被放入罐中,在10℃的恒温环境中冷浸渍72小时。
高丽雅酒庄 Bodegas Callia
高丽雅酒庄位于阿根廷圣胡安产区的图仑山谷,是荷兰M.P.集团(M.P.Wines)旗下的一座酒庄。酒庄出产的酒款有高丽雅玛歌系列(Callia Magna)、高丽雅等待系列(Callia Esperado)和高丽雅风土荟萃系列(Callia Blend)等六个系列,酒款纷繁多样的同时,也很好地保证了葡萄酒的品质。酒庄与图仑山谷的风景融为一体,为了保证与当地的风貌一致,酒庄建筑与图仑山谷沙丘的颜色也十分相似。在高质量的标准下,酒庄建筑采用了世界上最先进的抗震技术,每一个细节都经过精心推敲,最大可能地考虑当地植被的细微特征。
安第酒庄 Andean Vineyards
安第酒庄创建于阿根廷库约(Cuyo)地区的圣胡安产区,在安第斯山麓的中心区域。安第酒庄葡萄园的面积为450公顷,与酒庄保持长期友好合作关系的葡萄园面积达950公顷。安第酒庄一直致力于出产具有安第斯风土特色且风格多变的优质葡萄酒,现已发布的酒款有Andean Vineyards Hereford Blanco Cuyo Argentina、Andean Vineyards Condor Peak Torrontes Mendoza Argentina和Andean Vineyards 'Andean' Malbec Mendoza Argentina等。为确保酒庄生产的葡萄酒符合国际标准,酒庄严格管理旗下的每个葡萄园,并获得了良好生产规范(GMP)、危害分析关键控制点(HACCP)和英国零售商协会全球消费品标准(BRC)等多项认证。
奥古斯托普兰塔酒庄 Bodega Augusto Pulenta
奥古斯托普兰塔酒庄有3处葡萄园,分别是牧场葡萄园(Finca El Rancho),占地65公顷;多娜菲洛梅娜葡萄园(Finca Dona Filomena),占地85公顷;玫瑰葡萄园(Finca Las Rosas),占地80公顷。酒庄目前已发布的酒款有Valbona Moscatel Dulce、Valbona Chardonnay、Valbona Bonarda、Valbona Tradicion Roble Cabernet Sauvignon和Valbona Tradicion Pinot Gris等。酒庄酿酒所使用的葡萄均产自自有的葡萄园,酒庄从葡萄种植到葡萄酒酿造都严格把关,确保消费者能喝到品质最好的葡萄酒。
卡萨蒙特酒庄 Bodega y Vinedos Casa Montes
卡萨蒙特酒庄始创于1992年,由来自安达卢西亚(Andalucia)的企业家佛兰斯克·蒙特(Francisco Montes)所建。酒庄的葡萄园总面积为160公顷,位于圣胡安的图卢姆山谷(Tulum Valley),该产区是圣胡安最好的红葡萄酒子产区。卡萨蒙特酒庄出产的葡萄酒皆采用自家葡萄园的优质葡萄进行酿造。酒庄通过对葡萄园进行严格的监控和管理,从而获得能完美体现该品种独特风土特色的优质葡萄酒。