那些欲罢不能的小吃，吃了还想再吃，四川的这些小吃你都吃过吗？

川菜可以说是名扬天下的菜系，四川的美食总有一种让人向往的感觉。曾经有朋友说，就想一年365天都待在四川，去了就不想走了。喜欢旅游的朋友也是很喜欢去四川，这里不仅有着堪比天工打造的美景，还有着让人流连忘返的美食佳肴。

第一种：成都串串

这类小吃很多小伙伴应该都非常熟悉了，也有很多连锁店，品牌也各不相同，分布在各个城市。串串源于成都，用着一根竹签将素菜和荤菜都穿成串，在红油锅底中烫熟，蘸上料，非常过瘾，吃完之后，按签子算钱，是现下非常流行的一种吃法。串串的菜品种类很多，有牛肉、毛肚、鸭肠、郡肝、香菇、秋葵等等，只要能串上的，都可以涮着吃，锅底可以是热锅，也可以是冷锅，味道非常好吃，百吃不厌。

第二种：冰粉

冰粉是四川具有很长历史的一种小吃，制作手工简单，成本也非常低，下火消暑的效果很明显，每每吃完火锅或者串串之后，都想来一碗冰粉。尤其在夏天，非常的受吃货的欢迎，很多人把它当作消暑神器，里面的佐料非常多，有葡萄干、花生碎还有一些山楂水，味道酸酸甜甜的，加上一点碎冰沙，更是清凉爽口。

第三种：棒棒鸡

四川乐山的一道传统美食，有点像重庆的口水鸡，但和口水鸡不一样的是，这道小吃的鸡丝是手撕出来的，并没有用刀来切。手撕的鸡丝，更有一种独特的味道，将调制好的料汁，淋上鸡丝，加入最爱的花生碎，还有其他的一些小配菜，味道麻辣鲜香，在餐桌上可以作为一道冷菜，或者是拿来下酒，非常不错。

第四种：灯影牛肉

这道作为达州地区的一道美食，也是众多特产中最常见的小吃，之所以取名为灯影，便是因为牛肉片薄如蝉翼，在灯光下能照出影像。这道小吃也有着上百年的历史，制作工艺都非常有讲究，原材料牛肉也是挑选上好的黄牛，要求非常高，味麻香辣，非常刺激味蕾。灯影牛肉也正是因为一直秉承着这些高要求的手工制作，才能一直流传到现在，而且是机场和特产店中最常见的身影。

如果大家来四川旅游，不妨来尝试一下这些小吃，相信不会让人失望的。