饭前喝汤，不用医生开药方！”

“饭前喝汤，不用医生开药方！”但喝法大有讲究[烟花][烟花][烟花][烟花][烟花]

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“饭前喝汤，不用医生开药方！”但喝法大有讲究[太阳][太阳][太阳][太阳][太阳]

一般来说，南方人适合饭前喝汤，

而北方人适合饭后喝汤。

南方人

南方夏天天气较热，人体出汗较多，

造成人体水液不足、胃中的水分变少，

难以腐熟食物，所以才需饭前喝汤，

沿用到今天，也就成了南方人的一个习俗。

北方人

相对来说，北方冬天寒冷，

胃部容易吸收寒气，造成寒邪入体。

寒邪具有着收引的作用，

会导致胃疼、食积等问题，

需饭后“原汤化原食”，

一来防止寒邪入侵，

二来促进食物消化。

这里的「原汤化原食」简单来讲就是：

吃面时，喝煮面的面汤；

吃饺子，喝煮饺子的饺子汤。

这些汤是由面粉和成的，

喝下去很舒服、很熨帖，

不仅防止了寒邪侵体。

还避免了产生积食的问题。