美食推荐：韭菜鱿鱼须，银鱼炒蛋，芹菜炒豆干，鲜肉小笼包的做法

鲜肉小笼包

1.酵母温水化开

2.面粉加入糖粉

3.酵母水倒入面粉用筷子搅拌成雪花状用手揉

4.面团揉光滑用布盖上发酵半小时

5.盐，鸡精，生抽，老抽姜蒜末十三香放入肉末中拌匀加入葱花。

6.面发至用手指按一个窝不回弹即可

7.发好的面团取出揉至气体全部排除，分小剂子

8.小剂子擀面杖擀成中间厚边缘薄的皮，把肉馅放入皮中间，拇指不动，食纸捏褶。

芹菜炒豆干

1.准备芹菜适量、青红辣椒各一个洗好备用

2.豆干6片切0.5c41的条状

3.青红辣椒切0.5c41的丝状

4.芹菜切2c41左右段

5.热锅热油炒豆干，最好炒热后加点热水，豆干会软一点，口感比较好

6.加青红椒炒熟

韭菜鱿鱼须

食材：韭菜、鱿鱼须、 酱油、料酒、十三香粉、精盐、 味精

做法：

1.韭菜切段，鱿鱼须切条

2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。

3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉等煸炒

4.最后放入韭菜大火翻炒即可

银鱼炒蛋

材料：银鱼150克、鸡蛋4～5个、料酒少许少许、葱姜少许、盐，鸡精少许；

做法：

1、银鱼，葱姜备好；汤锅加水，放2片姜，料酒20克，烧开；

2、倒入鲜银鱼，马上关火，捞出备用。

3、鸡蛋4～5个，加凉水30克，盐2～3克（我家口味偏淡，加了2克盐）鸡精少许（可不加）打散。倒入银鱼拌匀；

4、锅烧热，加入色拉油（略多一点点）；倒入蛋液；

5、清炒至蛋液凝固；撒少许水，加一点点盐，1克不到，撒上葱花装盘；

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。